CEGAH STUNTING ANAK PESISIR DENGAN ASUPAN GEMAR IKAN

Cegah Stunting Anak Pesisir dengan Asupan Gemar Ikan #34; menyajikan wawasan tentang masalah stunting yang mengancam generasi Indonesia. Dengan lebih dari 9 juta anak yang menderita stunting, penanganan yang holistik menjadi sangat penting. Salah satu solusi yang diangkat adalah meningkatkan konsumsi ikan, khususnya di daerah pesisir, yang kaya akan sumber daya laut namun masih memiliki tingkat konsumsi ikan yang rendah. Penekanan pada edukasi gizi, terutama bagi ibu hamil dan keluarga dengan balita, menjadi fokus dalam buku ini. Ikan diangkat sebagai sumber protein heme yang penting untuk penyerapan besi dan DHA yang esensial untuk perkembangan otak anak. Namun, kesadaran masyarakat tentang manfaat ikan perlu ditingkatkan agar mereka lebih memilih ikan sebagai bagian dari pola makan sehari-hari. Dengan ketersediaan ikan yang tinggi dan harga yang terjangkau, buku ini mendorong perubahan perilaku konsumsi makanan menuju pola makan yang lebih sehat. Dengan demikian, diharapkan dapat terjadi peningkatan dalam konsumsi ikan di Indonesia, yang pada gilirannya dapat membantu mengurangi angka stunting dan meningkatkan kesehatan serta perkembangan anak-anak, terutama di daerah pesisir.

CEGAH STUNTING ANAK PESISIR DENGAN ASUPAN GEMAR IKAN
Penulis : Dr. Kadek Rachmawati, drh.,M.Kes : dr. Niluh Suwasanti, SpPK : dr. Desak Ketut Sekar Cempaka Putri : dr. Rheza Imawan Mustofa : Dr. Rimayanti, drh.,M.Kes : Prof. Dr. Wurlina, drh., M.S : Prof. Dr. Imam Mustofa, drh.,M.Kes : Prof. Dr. Dewa Ketut Meles, drh., M.S
Editor : Pradina Anugrah Anggraeni
Layout : Selvy Nur Islami Cover : Nurrul Aisyah Rizki
Diterbitkan dan Dicetak Oleh: Cipta Media Nusantara (CMN), 2024
Anggota IKAPI: 270/JTI/2021
ISBN : 978-623-8639-00-7 X + 112 Halaman, 15,5 cm x 23 cm
Terbitan Pertama Mei 2024