note : Untuk yang belum terbiasa makan dark chocolate 100%, disarankan untuk mengkonsumsi 70% terlebih dahulu, kemudian bertahap ke 85% dan 95%, kemudian baru 100%.. agar lidah tidak terlalu kaget dengan pahit coklat
Netto : 45-49 gram Rasa : pahit dan pekat sekali Asal kakao : 50kota, Sumatera Barat 100% dari cocoa. tanpa bahan campuran apapun 100% Halal 100% Alami
IZIN EDAR : P-IRT 5071376010002-27 HALAL : ID13110002359060323
Dark Coklat ini terbuat dari cocoa 100%, tanpa gula dan susu. Rasa pahit pekat. Sehingga aman untuk kesehatan dan jauh dari potensi obesitas. Coklat ini juga bisa untuk diet vegetarian, maupun debm, dan keto karena berspesifikasi sangat "low carbs, sugar free, and gluten free".
coklat bloom adalah kasus munculnya lapisan berwarna keputihan pada cokelat saat penyimpanan dikarenakan terpisahnya lemak coklat dari komponen yg lainnya. Ini diakibatkan oleh komposisi coklat yg kurang seimbang atau tidak adanya faktor pengikat, seperti Lesithin. Hal ini tidak akan berpengaruh pada rasa, hanya penampakan dari coklat saja yg kurang baik. Jadi dikarenakan coklat ini tidak menggunakan lesithin, maka akan sering terjadi blomming.