Lotus Biscuit berasal dari toko roti Belgia yang didirikan pada tahun 1932 dengan kantor pusat di Lembeke, Belgia. Lotus dikenal karena biskuit Speculoos dan produk berbasis biskuitnya, bermerek Lotus Biscoff di Amerika Serikat dan Inggris.
Lotus Biscoff adalah biskuit dengan Gigitan renyah dan rasa khas Cita rasa karamel yang unik dicintai di seluruh dunia.