Sebuah cetakan Martabak spektakuler dengan tebal +-2cm, diameter Bawah dalam +-18cm dan diameter atas dalam +-23 cm. Dengan berat +-13 kg, biasanya digunakan oleh cafe2 dan penjual martabak terkenal di berbagai daerah2. Dengan ketebalan yg seperti ini akan membuat roti lebih mengembang dan tidak mudah gosong