Bibit Pisang Goroho Manado Kuljar

Bibit Pisang Groho Manado
tinggi 20-30cm

Buahnya unik dan paling bagus untuk digoreng.
Berbuah 7 bulan sPisang yang ngetop di Gorontalo adalah Pisang Goroho. Yang unik adalah, pisang ini dikonsumsi saat mentah. Saat mentah tapi sudah tua begitu lah. Karena katanya kalau sudah matang malah kurang enak, daging pisangnya asam. Jadi pisang masih berwarna Ijo royo-royo dan keras sudah diperjual belikan dan harganya lebih mahal dari jenis pisang lainnya.

Olahan pisang goroho juga terbilang gampang. Bisa digoreng kering, setengah matang atau dikukus. Setelah dikupas pisang dipotong memanjang tipis-tipis, bisa juga dipotong memanjang seperti stik kentang, cuci bersih dan rendam sebentar dengan air garam kemudian goreng kering. Kalau mau setengah matang juga bisa, potongnya jangan terlali tipis, supaya agak kenyal begitu. Pisang mentah dikukus? Yup..untuk pisang goroho, walaupun mentah namun tidak ada rasa pahit atau sepat sama sekali. Biasanya camilan pisang ini disajikan dengan sambel sagela atau sambal roa, bisa juga dengan sambal dabu-dabu khas sulawesi,tapi pakai sambel terasi juga enak hehehee.

Salah satu cara menikmati pisang goreng goroho yang cukup unik adalah dengan menyantapnya bersama sambal roa khas Manado. Rasa ikan roa yang kuat dengan pedasnya cabai pada sambal roa menyatu dengan rasa pisang yang gurih dan bertekstur legit.

manfaat:
Pisang dapat digunakan bagi ibu hamil, untuk penyakit usus dan perut, luka bakar, kecantikan, diabetes melitus, pada pendarahan rahim, merapatkan vagina, ambein, cacar air, tenggorokan bengkak dan sakit kuning atau lever