Daging perut babi ini dimasak secara jepang, direndam dengan garam, kecap asin jepang dan campuran bumbu selama 1 hari, lalu dimasak dalam oven dengan cairan bumbunya hingga lebih meresap. Cocok dimakan dengan nasi, digado, ataupun untuk topping mie atau ramen.
Untuk pengiriman luar kota tidak ada masalah karena barang telah diuji. Ketahanan: Suhu Ruang : 1-2 Hari Suhu Kulkas : 1 Bulan Suhu Freezer : 5-6 Bulan