Sei Sapi

Se #39;i Sapi #34;Dapur Bu Ani #34; Sei sapi merupakan masakan khas Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur. Daging sei ini diolah dengan teknik pengasapan, kemudian diberi garam dan juga taburan rempah-rempah.Terbuat dari daging sapi pilihan. Diasap selama enam jam untuk menjamin kematangan dan menampilkan cita rasa smokey yang kuat. Disajikan dengan sambel lu #39;at, tumis daun singkong dan kuah kaldu sapi. Berat kotor sekitar 330gr (sudah termasuk sambel lu #39;at dan tumis daun singkong), Cukup untuk 4 orang.