Saikoro merupakan menu khas dari restaurant Jepang yang sangat populer. Daging inilah bahan utamanya untuk membuat saikoro steak.
Cara buat saikoro steak pun sangat mudah, hanya cukup dioseng di pan 2-3 menit saja api kecil/ sedang. Bisa langsung dimasak dalam kondisi beku dan tanpa bumbu dan tanpa minyak KARENA POTONGAN SAIKORO INI SUDAH ADA RASANYA. Ingat masaknya cukup 2-3 menit saja yah.. biar juicy dagingnya tetap bertahan dan daging tidak keras.
Bisa ditambahkan saos teriyaki/ yakiniku apabila ingin otentik Jepang.
Tekstur daging lembut dan dapat dimakan oleh semua kalangan. Awas ketagihan
Cocok untuk jadi hidangan saikoro steak, topping ricebowl, sate saikoro dll.