Apakah bakso/nugget/dimsum anda kurang kenyal? Sudah pakai pengenyal sachet-an tapi masih belum memuaskan? Atau anda mau menggunakan daging beku tapi khawatir hasilnya jelek? Wendaphos M17 Solusinya!
Ini yang akan anda lewatkan jika TIDAK memilih wendaphos m17: 1. Hasil produk olahan daging yang lebih kenyal & padat 2. Proses giling yang lebih singkat, karena wendaphos m17 merupakan blend phosphate yang dapat bereaksi lebih cepat sehingga memberikan hasil lebih optimal 3. Hasil produk yang lebih stabil dan tidak cepat susut 4. Hemat!! Penggunaan wendaphos sangat sedikit dan memungkinkan anda menggunakan daging beku yang biasanya lebih murah harganya daripada daging fresh
Penggunaan : masukkan pada awal proses penggilingan bersama dengan daging + garam Dosis : 3-5gram per 1kg adonan