Ketupat Ketan Santan Khas Sumatera terbuat Dari beras ketan paris sehingga rasanya pulen lembut ditambah santan yang diberikan Dua sebelum Dan sesudah ketupat matang.
Rasanya enak dimakan begitu saja apalagi ditambah Rendang menjadi Pelengkap disajikan di hari raya Lebaran atau Natal.
Caranya: Beras ketan dicuci bersih tiriskan kemudian rendam dengan santan dan garam selama 1 jam , setelah itu dimasak kembali bersama santan dan garam sampai 2-3 jam atau sampai ketupat tanak , jikalau sudah tanak terus dimasak sampai mengeluarkan minyak