Labu Kaboca Kabocha

Labu Kaboca minim order 2 kilogram Kabocha Kaboca Labu Jepang adalah sejenis labu Asia rasanya manis daripada spesies Cucurbita maxima. Labu Kabocha biasanya dipanggil labu Jepang, terutama di Australia dan New Zealand. Ia juga dikenali sebagai labu kabocha di Amerika Utara Kabocha mempunyai rasa semula jadi manis yang luar biasa, lebih manis daripada labu kuning *Resep SOUP KABOCA Bahan : 1bh Wortel 1bh Ubi Kuning ½ bh Kabocha 5 cup Air 1sdm Butter 2siung bawang putih, cacah halus ½ sdm Palm Sugar ½ sdt Jintan Bubuk ¼ sdt Jahe Bubuk 1lbr Daun Salam Cara Membuat : Lelehkan butter di panci dengan api sedang. Masukkan potongan Labu, Ubi dan Wortel disertai dengan palm sugar, jintan, jahe garam dan juga lada Aduk sampai matang kurang lebih 3-4 Menit. Lakukan sampai sayuran mulai melembut dan berwarna kecoklatan Masukkan air dan aduk sampai semua tercampur rata dan mulai me lembut, tambahkan daun salam sebagai rempah untuk memperkaya rasa sup. Masak kurang lebih 15 menit, sebelum diangkat dan sisihkan. Selanjutnya blender sup menjadi sangat halus. Lakukan saat sup masih hangat agar lebih mudah di blend Masukkan kembali sup yang sudah halus ke api medium dan aduk kurang lebih 2-3 menit. Pada tahap ini dapat menambahkan krim agar lebih gurih Sajikan selagi hangat