Sayur DAUN BOROS

DAUN BOROS SEGAR perikat Sayur Boros temu kunci dimanfaatkan sebagai bumbu dan obat herbal ~Boros temu kunci yang beraroma kuat ini banyak digunakan dalam beragam masakan khas Asia Tenggara. Beberapa masakan Nusantara yang memanfaatkan temu kunci, antara lain sayur bening (bayam-jagung, oyong, dll.). ~Rimpang boros memiliki banyak manfaat dan cukup populer sebagai obat herbal. Khasiat sayur Boros dapat mengatasi berbagai gangguan pencernaan, penyakit keputihan, melancarkan haid dan asi, obat batuk dan sakit gigi, dan banyak lagi *Resep TUMIS DAUN BOROS TEMU KUNCI Bahan ~2 ikat daun (pupus) temu kunci/daun boros ~5 siung bawang merah ~4 siung bawang putih ~10 buah cabai rawit merah ~1 buah tomat ~2 lmbr daun salam ~1 ruas lengkuas ~secukupnya garam ~secukupnya kaldu bubuk ~secukupnya Gula merah ~minyak goreng secukupnya (untuk menumis Cara masak ~Bersihkan dan cuci daun temu kunci / daun boros lalu potong menurut selera ~Iris iris bawang merah, bawang putih ,cabai rawit dan tomat ~Lalu tumis bumbu yg sudah di iris + lengkuas,daun salam sampai harum amp; berubah warna, masukkan daun temu kunci/daun boros Gula merah,garam,kaldu bubuk lalu koreksi rasa ~Oseng daun boros / daun kunci siap dihidangkan Sajikan *masak OSENG PEDAS DAUN BOROS (DAUN TEMU KUNCI) Bahan-bahan ~2 ikat daun (pupus) temu kunci/daun boros ~5 siung bawang merah ~4 siung bawang putih ~10 buah cabai rawit merah ~1 buah tomat 1 lmbr daun salam 1 ruas lengkuas secukupnya garam secukupnya kaldu bubuk secukupnya Gula merah minyak goreng secukupnya (untuk menumis) Cara Membuat ~Bersihkan dan cuci daun temu kunci / daun boros lalu potong menurut selera ~ Iris iris bawang merah,bawang putih,cabe,tomat ~Lalu tumis bumbu yg sudah di iris + lengkuas,daun salam sampai harum amp; berubah warna, masukkan daun temu kunci/daun boros Gula merah,garam,kaldu bubuk lalu koreksi rasa ~Oseng daun boros / daun kunci siap dihidangkan Sajikan