Jengkol Tua mentah 500 gram Resep RENDANG JENGKOL Bahan-bahan ~Jengkol yang sudah direbus dan digeprek ~2 batang sereh geprek ~2 buah daun salam ~secukupnya Gula aren ~Garam Penyedap (optional) ~1/2 bungkus Santan kara ~Air Bahan halus ~3 siung bawang merah ~4 siung bawang putih ~1 sdt ketumbar ~1 sdt lada ~2 ruas kunyit ~1 ruas jahe ~1 ruas lengkuas ~5 buah cabai rawit ~5 buah cabe merah keriting ~2 buah kemiri ~Sedikit pala Langkah ~Blender bahan bahan yang dihaluskan, lalu tumis bumbu sampai harum. ~Masukkan gula aren, garam,penyedap,daun salam dan sereh. Oseng-oseng ~ Lalu masukkan jengkol yang sudah direbus dengan berbagai rempah ~Tambahkan santan lalu aduk dan tunggu hingga meresap/ bumbu isat. Dan hidangkan. Gampang kan , masak simple hasil ENAK