4.8/ 5.0
100% pembeli merasa puas
5 rating • 1 ulasan
5(4)80%
4(1)20%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok Total: 125
Subtotal
Rp38.899
Umbi Bentul Talas minim order 3kg@
Rp38.899
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Semua Etalase
Bentoel minim order 3 @ 1 kilogram
Talas merupakan umbi bertekstur padat ini kerap diolah menjadi hidangan tradisional seperti kue, keripik, hingga kolak yang legit
Umbi Talas cukup sulit untuk diolah. Sebab dipenuhi sejenis getah yang bisa menimbulkan rasa gatal ketika terkena kulit menyebabkan iritasi hingga ruam kemerahan parah di area kulit.
Ada beberapa cara tips yang bisa dilakukan untuk mengurangi efek gatal akibat talas.
1. PILIH TALAS YANG SEGAR pilih talas segar
~ Makanan yang enak umumnya berasal dari bahan-bahan yang segar, begitu pun dengan olahan talas. Saat membeli talas segar di pasar, sebaiknya pilih umbi yang segar dan bertekstur keras. Talas yang segar biasanya mengandung kadar kalsium oksalat --zat penyebab gatal --yang lebih rendah dibandingkan talas tua.
~Selain teksturnya yang masih keras saat ditekan, kesegaran talas bisa dilihat dari banyaknya bintik-bintik yang ada di daging umbinya. Semakin banyak bintik hitam di permukaan talas, artinya talas sudah lama disimpan
2. JEMUR TALAS SEBELUM DIOLAH
~Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi efek gatal pada talas, salah satunya dengan cara dijemur. Sinar matahari akan membuat senyawa penyebab gatal ikut menguap
~Sebelum dijemur, kupas terlebih dahulu talas yang akan diolah kemudian jemur selama kurang lebih 2 jam. Sebaiknya jangan terlalu lama karena akan membuat tekstur talas kering dan kurang sedap saat disantap
3. CUCI DIBAWAH AIR YANG MENGALIR
~Kamu bisa menghilangkan getah talas dengan cara mencucinya beberapa kali di bawah air mengalir. Sambil dicuci, gosok pelan permukaan talas yang telah dikupas hingga getahnya benar-benar hilang
~Cuci beberapa kali hingga air rendaman talas tidak berubah menjadi keruh. Jangan lupa gunakan sarung tangan saat mencuci talas agar tidak terkena getahnya
Talas merupakan umbi bertekstur padat ini kerap diolah menjadi hidangan tradisional seperti kue, keripik, hingga kolak yang legit
Umbi Talas cukup sulit untuk diolah. Sebab dipenuhi sejenis getah yang bisa menimbulkan rasa gatal ketika terkena kulit menyebabkan iritasi hingga ruam kemerahan parah di area kulit.
Ada beberapa cara tips yang bisa dilakukan untuk mengurangi efek gatal akibat talas.
1. PILIH TALAS YANG SEGAR pilih talas segar
~ Makanan yang enak umumnya berasal dari bahan-bahan yang segar, begitu pun dengan olahan talas. Saat membeli talas segar di pasar, sebaiknya pilih umbi yang segar dan bertekstur keras. Talas yang segar biasanya mengandung kadar kalsium oksalat --zat penyebab gatal --yang lebih rendah dibandingkan talas tua.
~Selain teksturnya yang masih keras saat ditekan, kesegaran talas bisa dilihat dari banyaknya bintik-bintik yang ada di daging umbinya. Semakin banyak bintik hitam di permukaan talas, artinya talas sudah lama disimpan
2. JEMUR TALAS SEBELUM DIOLAH
~Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi efek gatal pada talas, salah satunya dengan cara dijemur. Sinar matahari akan membuat senyawa penyebab gatal ikut menguap
~Sebelum dijemur, kupas terlebih dahulu talas yang akan diolah kemudian jemur selama kurang lebih 2 jam. Sebaiknya jangan terlalu lama karena akan membuat tekstur talas kering dan kurang sedap saat disantap
3. CUCI DIBAWAH AIR YANG MENGALIR
~Kamu bisa menghilangkan getah talas dengan cara mencucinya beberapa kali di bawah air mengalir. Sambil dicuci, gosok pelan permukaan talas yang telah dikupas hingga getahnya benar-benar hilang
~Cuci beberapa kali hingga air rendaman talas tidak berubah menjadi keruh. Jangan lupa gunakan sarung tangan saat mencuci talas agar tidak terkena getahnya
Ada masalah dengan produk ini?