sorghum merupakan sumber karbohidrat, serat, kalsium, kalium dan mineral lainnyayang bermanfaat bagi tubuh. Tidak mengandung gluten, rendah kalori dan tanpa modifikasi genetik (Non GMO)
cara memasak : 1. cuci beras sorghum sampai bersih, rendam minimal 2 jam sebelum dimasak, kemudian tiriskan. 2. masukkan 1 gelas beras sorghum dengan 3 gelas air kedalam rice cooker. 3. masak menggunakan rice cooker selama +- 45 menit. 4. siap disajikan. beras sorghum rendah kalori, sumber nutrisi, protein dan serat.