Cleaning Ducting

Mengapa harus Cleaning Ducting ?
Aktifitas di dalam kitchen setiap hari dapat mempengaruhi system ducting itu sendiri, karna pada proses penghisapan udara udara diatas kompor terutama bukan hanya udara saja tapi ada debu, asap dan minyak yang bercampur dan teralirkan ke dalam ducting. Dapat menegndap pada exhaust hood, ducting dan motorfan.
Minyak yang mengendap pad aducting tsb sudah terlampau banyak, tentu akan mempengaruhi kerja motorfan itu sendiri, daya hisapnya akan menjadi lemah/berkurang. Sehingga asap yg dikeluarkan tidak maksimal. Suhu dalam ruangan tsb akan terasa panas, aktifitas juga akan terganggu. Hal yg lebih berbahaya lagi, apabila endapan minyak tsb tersambar oleh api dari bakaran/panggangan, dapat menyulut api menjadi besar/terjadi kebakaran.

Kapan harus Cleaning Ducting ?
1. Kapastitas dapur/kitchen yg tergolong besar, dengan kapasitas memasak yang banyak. Setidaknya perlu dilakukan pembersihan minimal 3-4 bulan sekali.
2. Kapasitas dapur/kitchen yang tergolong kecil, dengan kapasitas memasak yang tidak terlalu banyak. Setidaknya perlu dilakukan pemebrsihan minimal 6-7 bulan sekali.

Apa saja yang harus di Cleaning ?
Service yang kami berikan untuk Cleaning Ducting meliputi :
1. Pembersihan Exhaust Hood
2. Pembersihan Filter Hood/Grease filter Stainless/Allumunium
3. Pembersihan Ducting
4. Pembersihan Motorfan
5. Penggantian Flexyble canvas motorfan
6. Oil proofing di setiap sambungan ducting
7. Support data service connection (foto after & before) via USB / Card reader