Disebut Ruthob (secara bahasa berarti basah) atau bisa kita bilang sebagai kurma segar.
Tidak mentah tapi juga tidak terlalu matang dengan tekstur yang masih memiliki sensasi kres samar layaknya kurma muda saat digigit. Fase ideal untuk menikmati buah segar.
Mengapa Ruthob sangat baik untuk kesehatan?
Sumber Energi dan Cemilan Sehat
Kurma sejak zaman Nabi Muhammad SAW dijadikan sumber energi dan nutrisi. Bahkan saat berbuka puasa, disunahkan untuk mengonsumsi kurma. Hal ini karena zat fruktosa yang terkandung di dalamnya bisa diserap tubuh dengan baik untuk mengembalikan energi. Bukan hanya untuk mereka yang berpuasa, kurma juga sangat baik untuk dijadikan camilan saat hamil
Rasulullah menyebutkan bahwa tidak akan kelaparan rumah yang di dalamnya ada kurma. Mengapa? Karena mineralnya tinggi dan nutrisi kita tercukupi. Pernah Rasulullah hanya meminum air dan makan kurma saja selama sebulan.