5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
17 rating • 1 ulasan
5(17)100%
4(0)0%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok: Sisa 8
Subtotal
Rp156.000
Sengkel daging sapi - sengkel - shank - shank beef - daging sengkel - 1 kg
Rp156.000
Pilih ukuran: 1 kg
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: sapi
Daging Sengkel Sapi
Sengkel sapi merupakan bagian dari daging sapi bagian atas kaki sapi.
biasanya daging sengkel digunakan untuk bahan dasar soto, sup dan baso urat karena memiliki otot urat yang lebih cocok dengan olahan dengan cita rasa gurih.
beberapa tips agar memasak daging sengkel lebih empuk :
- potong daging dengan berlawanan arah serat daging sengkel.
- mencuci dengan cara di bilas saja tidak di peras atau di rendam.
- olah dengan teknik blanching, yaitu degan cara mengolah bahan menggunakan air panas, lalu menyiramnya dengan air dingin.
- rebus bersama bumbu yang sudah d tumis.
terima kasih
Sengkel sapi merupakan bagian dari daging sapi bagian atas kaki sapi.
biasanya daging sengkel digunakan untuk bahan dasar soto, sup dan baso urat karena memiliki otot urat yang lebih cocok dengan olahan dengan cita rasa gurih.
beberapa tips agar memasak daging sengkel lebih empuk :
- potong daging dengan berlawanan arah serat daging sengkel.
- mencuci dengan cara di bilas saja tidak di peras atau di rendam.
- olah dengan teknik blanching, yaitu degan cara mengolah bahan menggunakan air panas, lalu menyiramnya dengan air dingin.
- rebus bersama bumbu yang sudah d tumis.
terima kasih
Ada masalah dengan produk ini?