Beras Putih Adan Krayan Organik

beras merah Beras Adan merupakan salah satu beras dengan kualitas terbaik di antara varietas padi lokal lain yang hingga saat ini masih dibudidayakan di Krayan dan daerah Dataran Tinggi lainnya. Terdapat tiga varietas yang berbeda: putih, merah dan hitam. Beras ini terkenal dengan biji-bijian kecil dan tekstur halus serta rasa yang enak. Tingginya karbohidrat (varietas putih) dan kandungan mineral (varietas hitam) membuat beras ini mampu memberikan kontribusi untuk nilai gizi yang sangat baik. Beras Adan dibudidayakan sesuai dengan cara-cara tradisional dan organik oleh para petani Dataran Tinggi baik di Sarawak maupun di Krayan (Kalimantan) dengan air yang bersih dan segar dialirkan dari pipa bambu atau parit alami ke sawah. Kerbau tidak digunakan untuk membajak namun setelah panen dilepasliarkan ke sawah untuk menginjak-injak tanah, memakan gulma serta menyuburkan tanah, sehingga membuat sawah siap diolah untuk musim selanjutnya. Panen beras Adan hanya setahun sekali. Pada tahun 2012, pemerintah Indonesia memberikan Sertifikasi Indikasi Geografis (SIG) bagi Beras Adan dari Dataran Tinggi Krayan sebagai pengakuan atas karakteristik yang unik di beras lokal ini. Hanya beras dari Krayan yang dapat dipromosikan dan dipa- sarkan dengan nama Beras Adan Krayan. Dan baru-baru ini, Beras Adan dari Krayan juga terdaftar di Slow Food* Ark of Taste. (Sumber : Brosur Beras Adan. Kerjasama WWF dan FORMADAT) Stok ready SKU : 3131/1539153975771086848/55