Paling dicari Dry Aged Meats - Japanese Wagyu Striploin A5 (Unaged)

Dry Aged Meats hadir karena kami ingin memberikan pengalaman memakan steak yang luar biasa dengan cita rasa yang khas dan tekstur yang lebih empuk. Kami percaya bahwa kualitas daging adalah kunci untuk pengalaman steak yang sempurna.
Spesifikasi product:
- 100% Halal Certified
- Jenis Sapi: Japanese Wagyu A5
- Potongan: Striploin
- Grading: A5
- Tipe Pemotongan: Steak Cut
- Berat: 250gr
- Ketebalan: 1.0 - 1.5 cm
- Kemasan: Vacuum Sealed
Saran pengolahan:
1. Gunakan seasoning secukupnya karena daging dry aged memiliki cita rasa yang kuat dan khas, sehingga biasanya memerlukan sedikit bumbu untuk meningkatkan rasa. Kami sarankan untuk memakai garam dan lada sedikit saja.
2. Gunakan teknik memasak yang tepat seperti dipanggang, dibakar, atau diolah dengan teknik memasak lain yang menghasilkan suhu tinggi seperti pan-frying. Pastikan tingkat api ada di paling tinggi saat memasak steak dry aged
3. Gunakan waktu secukupnya karena daging dry aged akan matang lebih cepat dibanding dengan daging fresh
4. Berikan waktu istirahat setelah memasak untuk hasil yang optimal, berikan waktu 3-5 menit setelah memasak untuk membiarkan dagingnya beristirahat (tidak di potong langsung) agar juice di dalam daging bisa didistribusikan dengan rata.
INFO PENTING:
Semua daging dry aged dari toko kami dikemas dalam kemasaan vakum dan dimasukan kedalam alumunium thermapackaging yang dilengkapi dengan ice gel pack.
PENGIRIMAN KE LUAR KOTA WAJIB MENAMBAHKAN ADDITIONAL PACKAGING