Sawi Putih / Chinese Cabbage / Bai Cai / Bái Cài - 500 gram

PRE ORDER!! BARANG DIKIRIM H+1 SETELAH ORDER MASUK


Sawi Putih / Chinese Cabbage / Bai Cai / Bái Cài


Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa Karena itu disebut juga sawi cina, sebutan lainnya adalah petsai
Disebut sawi putih karena daunnya yang cenderung kuning pucat dan tangkai daunnya putih
Sawi putih dapat dilihat penggunaannya pada asinan (diawetkan dalam cairan gula dan garam), dalam capcai, atau pada sup bening Sawi putih beraroma khas namun netral


Habitus tumbuhan ini mudah dikenali: memanjang, seperti silinder dengan pangkal membulat seperti peluru
Warnannya putih Daunnya tumbuh membentuk roset yang sangat rapat satu sama lain
Sawi putih hanya tumbuh baik pada tempat-tempat sejuk, sehingga di Indonesia ditanam di dataran tinggi


Tanaman ini dipanen selagi masih pada tahap vegetatif (belum berbunga)
Bagian yang dipanen adalah keseluruhan bagian tubuh yang berada di permukaan tanah
Sayuran ini populer di Tiongkok, Jepang, dan Korea
Di Korea, kultivar lokal sawi putih dipakai sebagai bahan baku kimchi, makanan khas Korea


Note
- Pre order 1 hari kerja
- Hanya instan kurir saja gosend atau grab