Beef Brisket / Sandung Lamur / Daging Sapi Brisket - BRISKET NE

Beef Brisket / Sandung Lamur (bisa beli loaf utuh) 500 gram Sandung Lamur adalah potongan dari bagian dada. Potongan ini agak berlemak, dan bisa dimasak dalam berbagai hidangan seperti soto atau pho, atau hidangan berkuah yang dimasak dengan api kecil hingga empuk seperti Asem-Asem Sandung Lamur atau Sandung Lamur Cabai Hijau. Di negara-negara Barat sandung lamur digunakan untuk membuat corned beef serta smoked brisket. Ada 2 varian sandung lamur yaitu sandung lamur bagian belakang (brisket NE/ Navel End) dan sandung lamur bagian depan (brisket PE / Point End). Cocok untuk dipanggang sebagai steak, daging asap, daging corned, maupun masakan umum lainnya seperti sop, soto, rawon, dll Untuk kebutuhan smoke, tipe NE lebih banyak disukai karena lemaknya Untuk pembelian bongkahan utuh seperti di gambar (sekitar 4 kg) bisa diklik di sini: https://www.tokopedia.com/frozenology/wwwtmnfoodid-purchase-order-account-4 Ada 5 Alasan Mengapa Membeli Produk dari Kami: 1. Kami telah berbadan hukum sebagai wujud keseriusan kami dalam melayani kebutuhan pelanggan, baik dari skala kecil sampai skala besar. 2. Kami telah kontinyu memasok bahan baku pangan untuk beragam brand franchise terkemuka di Indonesia 3. Dikemas dengan kemasan kedap udara (vacuum pack) untuk menjaga kualitasnya. 4. Proses produksi diselenggarakan di tempat dan dengan cara yang higienis serta memiliki sistem traceability sehingga kualitas dapat selalu kami pantau 5. Kami menggunakan Daging Sapi Australia / New Zealand Impor Halal yang telah diakui oleh MUI, Pemerintah, dan Standar Halal Internasional Note : Demi menjaga kualitas dan keamanan produk, kami hanya melakukan pengiriman dengan menggunakan Go-Send, sekitar 30 menit - 2 jam tergantung lokasi. Jika lokasi tujuan memerlukan waktu tempuh lebih dari 1,5 jam, disarankan untuk juga membeli es batu pada tautan berikut https://www.tokopedia.com/frozenology/wwwtmnfoodid-purchase-order-account-2 Frozenology Frozen, Healthy, and #1 Online Foodmart in Indonesia