Lemak sapi atau gajih / beef fat adalah bagian dari tubuh sapi yang berfungsi untuk memberi rasa gurih/juicy pada produk daging. Lemak sapi banyak digunakan sebagai minyak tumisan pada banyak masakan jepang, korea, dll. Contoh penggunaan lemak sapi juga dapat kita lihat di restoran jepang all you can eat hanamas* atau p*regu dan berbagai macam resto lainnya. Lemak sapi ini adalah lemak gurih yang cocok untuk dijadikan bahan kaldu dan bisa juga dipakai untuk campuran produk olahan seperti burger, bakso, sosis dan sebagainya. Sering juga digunakan sebagai minyak panggang di menu2 Japanese / Korean BBQ. Dijamin akan menambah rasa gurih pada daging yg dipanggang dan akan mengurangi lengket pada alat panggangan kakak2 sekalian. Bahkan bisa digunakan juga untuk membuat Tallow (minyak sapi murni yg sudah dipanaskan, disaring dan dikeraskan). Tallow ini sangat ideal untuk minyak tumisan saat memasak aneka masakan. Bahkan ada beberapa ahli yg menyebutkan bahwa Tallow ini lebih sehat dari minyak sayur.
Spesifikasi produk :
Berat produk = 500gr Frozen Halal Ada 5 Alasan Mengapa Membeli Produk dari Kami: 1. Kami telah berbadan hukum sebagai wujud keseriusan kami dalam melayani kebutuhan pelanggan, baik dari skala kecil sampai skala besar. 2. Kami telah kontinyu memasok bahan baku pangan untuk beragam brand franchise terkemuka di Indonesia 3. Harga paling kompetitif dan selalu memberi harga diskon serta bonus produk lainnya 4. Proses produksi diselenggarakan di tempat dan dengan cara yang higienis serta memiliki sistem traceability sehingga kualitas dapat selalu kami pantau 5. Kami menggunakan daging Halal yang telah diakui oleh MUI, Pemerintah, dan Standar Halal Internasional