Sayur Segar Daun Ginseng, Daun Mint, Daun Peterseli dan Daun Ketumbar
Jenis-jenis sayuran ini mempunyai rasa dan aroma yang unik dan khas. Tersedia pilihan varian jenis sayur: 1. Daun Ginseng 2. Daun Peterseli 3. Daun Ketumbar 4. Daun Mint 5. Daun Seledri
DAUN GINSENG Daun ginseng jawa bisa dikonsumsi secara mentah untuk lalapan segar dan bisa juga dimasak dengan cara ditumis dengan penambahan saus tiram, saus kecap, sebagai pengganti sayur bayam dalam masakan sayur bening atau ditambahkan kedalam sayur sop. Merebus daun ginseng jangan terlalu lama, cukup 3-5 menit saja.
DAUN PARSLEY/ PETERSELI Parsley mirip dengan seledri. Daunnya bergerigi lancip dan berwarna hijau gelap. Namun bumbu aromatik ini ukuran daunnya lebih kecil daripada seledri. Daun peterseli juga cenderung keriting dan bergerombol. Daun parsley digunakan untuk melengkapi bumbu masakan dan penghias sajian makanan supaya tampak lebih segar dan sehat.
DAUN KETUMBAR Daun ketumbar dinamai coriander leaves, fresh coriander, Chinese parsley, atau (di Amerika Utara) cilantro. Daunnya mempunyai rasa yang berbeda dengan biji, dengan adanya semacam rasa khas citrus. Daun ketumbar aman dikonsumsi sehari-hari. Anda bisa mendapatkan khasiat daun ketumbar dengan menambahkannya pada berbagai masakan. Dengan begitu Anda juga akan mendapatkan cita rasa yang lebih kaya dan segar pada makanan.
DAUN MINT Daun mint sering digunakan sebagai penghias makanan, mulai dari kue, masakan, hingga salad. Daun mint juga ditambahkan ke dalam minuman, seperti teh, lemon, atau soda. Daun mint dapat membuat makanan serta minuman jadi terasa lebih segar dan menciptakan sensasi dingin. Daun mint juga sering dimakan sebagai lalapan. Makan daun mint mentah bisa menutupi bau mulut.
DAUN SELEDRI Seledri adalah sayuran daun yang sering digunakan sebagai penambah citra rasa masakan. Biasanya ditambahkan kedalam sayur sop dan aneka masakan tumis. Seledri juga sering digunakan sebagai penghias dalam penyajian makanan.