kue tetu sulawesi

#34;Tetu, Kue Tradisional yang Paling Dicari Saat Bulan Ramadan #34;, Kuliner tradisional merupakan kekayaan yang dimiliki oleh suatu daerah atau suku tertentu yang telah ada sejak lama, dan dilestarikan turun temurun oleh masyarakat. Salah satu kuliner tradisional yang tetap eksis di Sulawesi khususnya Sulawesi Tengah adalah kue tetu. Di Provinsi Gorontalo, kue serupa disebut kue lampu-lampu sedangkan di bagian lain Indonesia kue ini dikenal dengan nama kue pelita. Kue tetu merupakan panganan yang bahan utamanya terbuat dari campuran tepung terigu, santan, gula pasir, dengan tambahan sedikit tepung beras dan garam yang dimasak dengan cara dikukus. Kue ini ini memiliki ciri khas berupa wadah yang terbuat dari daun pandan. Dari bentuk wadahnya, banyak orang juga menyebut kue tetu sebagai kue perahu