Beli Lokal
Atur jumlah dan catatan
Stok: Habis
Subtotal
-
26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Dari Bir Jawa Sampai
Rp60.000
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Buku Resep Masak
Yogyakarta atau biasa disebut Jogja merupakan salah satu daerah yang memiliki segudang destinasi wisata, tak terkecuali wisata kuliner. Tak sedikit pelancong yang berkunjung ke Kota Pelajar ini demi mencicipi sajian tradisionalnya. Begitu pun dengan minuman khas Jogja memiliki cita rasa khas nusantara dengan campuran rempah yang segar, hangat, dan menyehatkan._x000D_
_x000D_
Seperti Bir Jawa yang kemudian bertransformasi menjadi Wedang Uwuh, merupakan minuman tradisional asli Jogja. Bir Jawa dipercaya mempunyai manfaat kesehatan bagi tubuh seperti mengatasi rasa capek, masuk angin, dan tentunya menghangatkan badan. Tak heran, sebab minuman tradisional ini terbuat dari campuran rempah yaitu serai, kulit kayu secang, mesoyi, kayu manis, kapulaga, jeruk nipis, cengkeh, dan jahe._x000D_
_x000D_
Masalah klasik yang dihadapi adalah tidak ditemukannya resep autentik dan kesinambungan tersedianya bahan baku untuk menjamin mutu dan pemasarannya. Buku ini, antara lain disusun sebagai pegangan dalam mengenal, memahami, serta mengembangkan minuman tradisional lainnya yang melejit di masyarakat yang diawali dengan wedang uwuh. _x000D_
_x000D_
Ada sekitar 24 resep minuman tradisional dari Jogja dan sekitarnya, dari Wedang Ronde, Setup, Bandrek, Bir Pletok hingga Wedang Salam. Tidak main-main buku ini ditulis bersama penulis yang bergerak di bidang eksplorasi serta peneliti makanan tradisional, sekaligus praktisi yang mengembangkan produk ini yang telah dipromosikan di Malaysia, Singapura, Jepang, dan Saudi Arabia. Pasti luar biasa!_x000D_
_x000D_
Detail_x000D_
Penulis_x000D_
Murdijati Gardjito, Retnosyari Septiyani_x000D_
_x000D_
Jumlah Halaman_x000D_
102_x000D_
_x000D_
Penerbit_x000D_
Andi Publisher_x000D_
_x000D_
Tanggal Terbit_x000D_
11 Okt 2018_x000D_
_x000D_
Format_x000D_
Soft Cover_x000D_
_x000D_
Berat_x000D_
0.146 kg_x000D_
_x000D_
ISBN_x000D_
9789792969702_x000D_
_x000D_
Lebar_x000D_
16.0 cm_x000D_
_x000D_
Bahasa_x000D_
Indonesia_x000D_
_x000D_
Panjang_x000D_
23.0cm
_x000D_
Seperti Bir Jawa yang kemudian bertransformasi menjadi Wedang Uwuh, merupakan minuman tradisional asli Jogja. Bir Jawa dipercaya mempunyai manfaat kesehatan bagi tubuh seperti mengatasi rasa capek, masuk angin, dan tentunya menghangatkan badan. Tak heran, sebab minuman tradisional ini terbuat dari campuran rempah yaitu serai, kulit kayu secang, mesoyi, kayu manis, kapulaga, jeruk nipis, cengkeh, dan jahe._x000D_
_x000D_
Masalah klasik yang dihadapi adalah tidak ditemukannya resep autentik dan kesinambungan tersedianya bahan baku untuk menjamin mutu dan pemasarannya. Buku ini, antara lain disusun sebagai pegangan dalam mengenal, memahami, serta mengembangkan minuman tradisional lainnya yang melejit di masyarakat yang diawali dengan wedang uwuh. _x000D_
_x000D_
Ada sekitar 24 resep minuman tradisional dari Jogja dan sekitarnya, dari Wedang Ronde, Setup, Bandrek, Bir Pletok hingga Wedang Salam. Tidak main-main buku ini ditulis bersama penulis yang bergerak di bidang eksplorasi serta peneliti makanan tradisional, sekaligus praktisi yang mengembangkan produk ini yang telah dipromosikan di Malaysia, Singapura, Jepang, dan Saudi Arabia. Pasti luar biasa!_x000D_
_x000D_
Detail_x000D_
Penulis_x000D_
Murdijati Gardjito, Retnosyari Septiyani_x000D_
_x000D_
Jumlah Halaman_x000D_
102_x000D_
_x000D_
Penerbit_x000D_
Andi Publisher_x000D_
_x000D_
Tanggal Terbit_x000D_
11 Okt 2018_x000D_
_x000D_
Format_x000D_
Soft Cover_x000D_
_x000D_
Berat_x000D_
0.146 kg_x000D_
_x000D_
ISBN_x000D_
9789792969702_x000D_
_x000D_
Lebar_x000D_
16.0 cm_x000D_
_x000D_
Bahasa_x000D_
Indonesia_x000D_
_x000D_
Panjang_x000D_
23.0cm
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan