Aneka Sup dan Kuah Lezat dari Daging Babi

Ada tradisi tak tertulis dalam beberapa keluarga Tionghoa di masa lalu bahwa anak gadis mereka tak boleh menikah dan meninggalkan rumah sebelum bisa membuat sup bening yang lezat. Sup bisa saja lezat namun bila tampilannya keruh tentu tak mengundang selera. Rupanya perlu trik khusus untuk membuat sup bening yang lezat namun tetap cantik dalam tampilan. Apalagi untuk sup dari bahan daging babi, tentu perlu cara khusus agar lemak babi tidak memperkeruh tampilan sup. Setelah kuahnya jadi, tinggal dipikirkan isian sup yang nikmat dan mantap.
Bertahun-tahun menyajikan sup dari bahan daging babi yang lezat bagi keluarganya, Wenny Liu terdorong membagi aneka resep koleksinya. Misalnya Kuah Bakut Sayur Asin, Sup Tito, Sup Bakso Lo Hoa, Kuah Tite, Kuah Sui Kiaw, dan masih banyak lagi. Semua dibaginya dengan murah hati, termasuk aneka resep kaldu bening dan berbagai tips menyiapkannya. Dengan mengikuti resep dan tips dari Wenny Liu, kelezatan sup dari dapurnya akan menular ke dapur Anda. Jangan ragu mencoba, karena sesungguhnya membuat sup adalah cara memasak paling mudah dan praktis. Silakan membuktikan sendiri!