Beternak Sapi Perah & Peluang Usaha Aneka Produk Olahan Susu

Sapi perah adalah ternak yang dikembangbiakkan secara khusus karena kemampuannya menghasilkan susu dalam jumlah besar. Sekitar 95% kebutuhan susu penduduk dunia disediakan oleh sapi perah. Hal ini tentunya dapat menjadi potensi yang sangat baik bagi siapapun yang ingin berkecimpung dalam bidang peternakan, salah satunya beternak sapi perah._x000D_
_x000D_
Susu yang dihasilkan sapi perah selain menyediakan susu segar untuk konsumsi, juga dapat diolah menjadi beragam produk yang sangat populer di kalangan masyarakat, seperti yogurt, karamel, permen, es krim, krupuk susu, mentega, dodol, kefir, dan lain-lain. Kepopulerannya tersebut membuat produk olahan susu menjadi laris di pasaran, sehingga aneka peluang usaha terbuka luas bagi masyarakat dari hasil susu sapi perah. _x000D_
_x000D_
Buku ini hadir memberikan informasi yang lengkap berkaitan sapi perah dengan aneka produk susunya. Buku ini dilengkapi pula dengan video cara mengelola ransum pakan untuk meningkatkan produksi susu dan kualitas sapi perah, cara mengolah susu sapi segar, cara membuat jerami fermentasi untuk sapi perah, dan ajakan ayo minum susu sapi segar._x000D_
_x000D_
Dilengkapi Video:_x000D_
Mengenal Sapi Perah_x000D_
Mengolah Susu Sapi Segar_x000D_
Mengelola Ransum Pakan Sapi Perah_x000D_
Membuat Jerami Fermentasi Sapi Perah_x000D_
_x000D_
Detail_x000D_
Penulis : Arintha Ayu Widyaningrum_x000D_
ISBN : 9786023762613_x000D_
Penerbit : Pustaka Baru Press_x000D_
Tahun Terbit : 2019_x000D_
Jumlah Halaman : 153 halaman_x000D_
Berat : 250 Gram_x000D_
Cover : Soft Cover_x000D_
Dimensi : 15 x 23 Cm_x000D_
Bahasa : Indonesia_x000D_
Kategori : Peternakan