Shank Beef AUS / Daging Sengkel Sapi AUS / Daging Sengkel Premium AUS

Shank beef atau daging sengkel adalah potongan daging sapi yang berasal dari bagian kaki belakang sapi. Potongan ini biasanya terdiri dari daging, tulang dan sumsum tulang. Daging sengkel memiliki tekstur yang cukup kenyal dan banyak mengandung kolagen sehingga membutuhkan waktu memasak yang lebih lama untuk membuatnya empuk. Dalam masakan Indonesia, daging sengkel sering digunakan sebagai bahan utama dalam berbagai hidangan, seperti semur, soto, sop buntut, rawon, dan gulai. Daging sengkel juga biasanya dipotong menjadi irisan tipis dan digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan bakso atau meatball. Pengiriman : @ -- SHOP HOURS : everyday 07.00 - 18.00 WIB @ -- Pesanan diproses sesuai urutan order masuk, mohon kesediaannya untuk menunggu karena pesanan pasti dikirim sesuai dengan urutan @ -- Batas waktu pengriman INSTANT = 18.00, SAME DAY = 16.45, melewati itu maka akan dikirim di keesekoan harinya.