Telur ayam Arab

Telur Ayam Arab (Gallus turcicus) adalah telur yang dihasilkan oleh Ayam Arab (hasil persilangan antara ayam arab betina dengan ayam buras jantan). Ayam Arab tergolong penghasil telur produktif yang mulai berproduksi pada umur 25 minggu dengan produksi telur mencapai 300 butir per tahun, dengan bobot telur antara 30 ± 35 gram.Produktivitas yang optimal dari Ayam Arab hanya dapat dicapai dengan pemberian ransum yang cukup dari segi kuantitas dan kualitas sesuai kebutuhan.

Ciri-ciri Telur Ayam Arab

Telur Ayam Arab mempunyai bentuk dan warna kerabang serta kualitas isi yang mempunyai kemiripan dengan telur ayam kampung. Namun, cangkang dan bobot telur Ayam Arab cenderung lebih kecil dari pada telur ayam kampung, sedangkan volume kuning telurnya lebih besar, dan warna nya lebih merah dari pada telur ayam kampung.