Ibra Blue Cheese Mazaraat adalah blue cheese semi-hard bergaya French Fourme d’Ambert. Disimpan selama minimal 12 minggu, Ibra lebih kenyal dan padat dibandingkan kebanyakan blue cheese lainnya. Rasa sedikit asam dan gurih dari infused bacteria dan blue molds membuat keju ibra memiliki rasa spicy, fruity, dan creamy. Cocok untuk aneka masakan gurih asin, salad dan lainnya Komposisi: susu segar, garam laut, rennet, kultur asam laktat, penicillium roquefor
Origin Technique: French Milk: Cow’s Milk Family: Aged Type: Semi-hard cheese Texture: Creamy to crumbly Color: White/grey mold + blue vein Flavor: Creamy, earthy & umami Aroma: Savory
Penyimpanan: suhu 0 - 4 derajat celcius (hingga 6 bulan). Pastikan wadah kedap karena produk natural dairy sangat mudah terkontaminasi
Berat isi: 170-200gr Didistribusikan oleh Gut Living Indonesia