Daging ayam petelur, yang berasal dari ayam yang sudah tidak produktif dalam memproduksi telur lagi, juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan manusia:
Sumber Protein Berkualitas Tinggi: Daging ayam petelur adalah sumber protein hewani yang kaya dan berkualitas tinggi. Protein penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan otot, serta berbagai fungsi tubuh lainnya.
Rendah Lemak Jenuh: Daging ayam petelur, terutama bagian daging tanpa kulit, umumnya rendah lemak jenuh dibandingkan dengan daging merah seperti daging sapi . Ini membuatnya menjadi pilihan yang lebih sehat untuk konsumsi daging.
Asupan Nutrisi: Daging ayam petelur mengandung berbagai nutrisi penting seperti zat besi, seng, fosfor, vitamin B kompleks, dan vitamin B12 yang sangat penting untuk kesehatan saraf dan pembentukan sel darah merah.
Rendah Kolesterol: Daging ayam petelur juga cenderung memiliki kandungan kolesterol yang lebih rendah dibandingkan dengan daging merah, yang membuatnya cocok untuk orang yang memperhatikan asupan kolesterol dalam diet.
Sumber Selenium dan Banyak Nutrien: Ayam petelur juga mengandung selenium, mineral antioksidan yang penting untuk melawan kerusakan sel dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, daging ayam juga mengandung berbagai nutrien penting lainnya seperti tiamin, riboflavin, niacin, dan magnesium.