Bibit Tanaman Buah Gandaria/Jatake/Pohon Buah Gandaria

Tinggi bibit : 30-40 cm
Asal bibit : semai biji
Kebutuhan sinar matahari : full

Gandaria(Bouea macrophyllaGriffith) atau nama lokal lainnyajatakeadalah tanaman yang berasal dari kepulauanindonesiadanMalaysia. Tanaman ini tumbuh di daerahtropis, dan banyak dibudidayakan disumatera danthailand.

Gandaria dimanfaatkan buah, daun, dan batangnya.Buahgandaria berwarna hijau saat masih muda, dan sering dikonsumsi sebagairujakatau campuransambalgandaria. Buah gandaria yang matang berwarna kuning, memiliki rasa kecut-manis dan dapat dimakan langsung. Daunnya digunakan sebagai lalap. Batang gandaria dapat digunakan sebagai papan. Gandaria adalahfloraidentitasJawa Barat.

Buah gandaria menyerupaimanggabulat yang kecil.Pohonnyasedang, namun tinggi.[Tingginya dapat mencapai 25m. tajuknyarapat. Dahannya berbentuk lebar memanjang, dengan ujung yang tumpul. Perbungaannya malai,bunganya menyerupai bunga mangga yang berwarna kuning, dan muncul di ketiak daun.Berbunga pada bulanSeptember-Desember.Buahnyabulat, seperti kelereng. Tipenya seperti buah batu, mengeluarkan cairan kental dan bau khas sepertiterpentin. Sewaktu masih muda, warnanya hijau, dan kalau sudah matang, berwarna kuning oranye. Bijinya berwarna ungu. Daunnyatunggal, berbentuk bundar telur-lonjong sampai bentuk lanset atau jorong. Waktu muda berwarna putih, kemudian berangsur ungu tua, lalu menjadi hijau tua.