Waldemar Pisau Dapur Optimus 10inch 12inch butcher Knife Stainless - 08011030 12inch

Handle: Anti-Slip TPR Handle Material: High Carbon Molybdenum Stainless Steel Rockwell Scale (HRC): +- 56 Fungsi: Untuk membelah, stripping, dan memotong karkas daging Merek Waldemar: Waldemar adalah merek group pabrik international yang memiliki pengalaman yang panjang dan hanya menggunakan prinsip teknik produksi Eropa. Setiap produk dibuat dengan keahlian sempurna yang terus diasah dari 70 tahun pengalaman lebih. Waldemar yakin bisa menjadi pelengkap yang terbaik untuk kur petualangan anda mau untuk chef profesional atau rumah tangga. Optimus: Optimus series dari Waldemar di fokuskan dan di design untuk keamanan, kenyamanan, dan durabiltas yang tinggi, dengan harga yang terjangkau untuk pemakaian dapur profesional maupun rumah tangga. Bahan pisau Optimus menggunakan high-carbon molybdenum stainless steel, salah satu professional stainless steel terbaik untuk pisau. Kenapa High Carbon penting ? 1) Kekerasan yang tinggi dan Ketajeman yang lebih tahan lama Carbon yang tinggi memberikan kekerasan kepada pisau dan membuat ketajeman pisau lebih tahan lama dibanding bahan stainless steel dengan komposisi carbon yang rendah. 2) Lebih mudah untuk di asah Carbon yang tinggi juga membuat pisau lebih gampang di asah oleh sharpening steel, sehingga pisau bisa selalu tajem. 3) Keamanan untuk pengguna Untuk keamanan pemakai, pisau harus selalu tajem dan kami sarankan pisau untuk selalu di asah sebelum setiap pemakaian, karena pisau yang tumpul atau tidak tajem bisa mudah tergelincir saat pemakaian. Apa fungsi Molybdenum ? Molybdenum menambahan kekuatan, durabilitas dan kekerasan pisau, penting untuk penggunaan professional yang memer.