ikan lempuk crispy - Pedas

Ikan Lempuk biasanya diolah menjadi krispi dan rempeyek yang digunakan sebagai lauk sekaligus camilan. Olahan ikan Lempuk khas Pasuruan juga diminati oleh masyarakat dari berbagai daerah. Permintaan datang dari kota-kota lain di Jawa Timur, Bali, hingga Jakarta. Kandungan gizi yang tinggi pada ikan Lempuk menjadikan olahan ikan ini baik dikonsumsi oleh ibu hamil dan anak-anak. ementara itu, kelebihan lempuk, selain kandungan gizinya yang banyak, ikan kecil ini cocok untuk dikonsumsi ibu hamil, bahkan baik untuk perkembangan otak anak kecil. Ikan ini hidup d air tawar bukan seperti teri medannyg hidup d laut