GEA Blast Chiller & Shock Freezer / Mesin Penurun Suhu Makanan AK11-D

Harmoni Utama Kitchen, menghadirkan:


GEA Blast Chiller & Shock Freezer / Mesin Penurun Suhu Makanan AK11-D


¬Fungsi dari Stainless Steel Blast Chiller dan Shock Freezer adalah untuk menurunkan suhu dengan cepat berbagai jenis product makanan ( siap saji, daging segar, sayuran, adonan roti, dan lain sebagainya ) secara merata hingga kebagian dalam product untuk menjaga kualitas atau kesegaran Product baik tekstur, warna, aroma tetap optimal sebelum diolah leih lanjut, disimpan dan disajikan. Alat ini digunakan pada dapur komersial hotel, restoran, bakery dan katering yang menyajikan product berkualitas. kami menjual beberapa Stainless Steel Blast Chiller & Shock Freezer, yaitu :

Fitur :
- Fungsi Blast Chiller adalah mampu menurunkan suhu product dari +90'C menjadi +3'C dalam waktu 90 menit.
- Fungsi Shock Freezer mampu menurunkan suhu product dari +90'C menjadi +18'C dalam waktu 240 menit.
- Dilengkapi dengan jarum sensor untuk mendeteksi suhu produk bagian dalam (tengah)
- Rak bisa diatur ketinggiannya dan dengan ukuran sesuai untuk gastronom Pan 1/1 atau bakery pan 400 x 600 mm

SPESIFIKASI STAINLESS STEEL BLAST CHILLER AND SHOCK FREEZER TYPE AK-08D:
* Type : AKD-08D
* Dimensi : 790 x 800 x 1680 mm
* Volume : 400 L
* Power : 2850 watt
* Suhu : -18 - -39c
* Voltage : 380V/3P
* Refrigerant : R404a
* Jumlah Rak : 11 Buah
* Berat : 170 Kg

Note :
*Mohon konfirmasi terlebih dahulu untuk ketersediaan Stok barang sebelum melakukan transaksi
*Kami Menjual unit-unit Horeca merk lain
*Barang yang kami jual bergaransi service & Spareparart 1 tahun
*Pengiriman gratis dilakukan oleh kurir kami untuk wilayah JABODETABEK *syarat berlaku.

Info lebih lanjut mengenai pemesanan unit, pengiriman dan merk lainnya bisa hub :
(W.A / Tlp) 081286006575