Spesifikasi Produk : Ukuran : 16mm (diameter) Panjang : 27,5 meter Warna : clear
Ibu-ibu sekarang bisa membuat sosis home made yang kandungannya tentu lebih aman dibanding buatan pabrik. Membuat sosis bisa menggunakan casing sosis edible yaitu bisa langsung dimakan tanpa kupas lapisan luar, ataupun menggunakan casing sosis plastik.
Untuk casing sosis plastik, pilih yang berbahan polyamide.
Kelebihan polyamide casing sosis: - Food grade sehingga aman digunakan karena tidak mengandung khlorine dan plasticizer - Mudah diproses - Tidak mudah sobek atau rusa - Dapat melindungi adonan sosis agar tetap aman dan higienis
RESEP SOSIS HOME MADE AMAN UNTUK KELUARGA 250 gr fillet ayam 75 gr tapioka 25 gr terigu 1 telor
Cara Memasak : - Siapkan bahan. Blender fillet ayam. Kemudian masukan telur. Setelah halus masukan susu, bumbu halus dan tepung. - Blender lagi sampai halus dan tercampur rata. - Siapkan CASING SOSIS. Masukkan ke plastik segitiga, lalu masukkan pelan-pelang ke casing - Siapkan panci dan rebus sosis kurleb 30 menit / sampai ngambang - Setelah mengapung masukan ke air es.