Promo bumbu nasi kebuli Limited

Bisa ambil sendiri di : Griya Azalea 2 blok B/5, jl. raya pondok benda Rt. 05/02 jatirasa, jatiasih bekasi 17424 MAPS #34;ZAYAN BUMBU REMPAH #34; Bahan yang dibutuhkan: 1.2 liter beras basmati (bisa menggunakan beras lokal/pera) 2.1kg s/d 2kg daging kambing atau sapi, bisa juga diganti dengan daging ayam 3.Bumbu yang dihaluskan terdiri dari: 100gr cabe merah, 150gr bawang merah, 100gr bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit masing-masing 1 ruas 4.50gr bumbu nasi kebuli zayan bumbu rempah 5.125gr minyak samin 6.250gr mentega 7.5gr kapulaga (jika tidak ada bisa di skip), geprek dahulu agar lebih keluar wanginya 8.5gr kas-kas (jika tidak ada bisa di skip), sangrai terlebih dahulu kemudian digerus sebentar agar lebih keluar wanginya 9.60gr susu bubuk/skm/susu cair atau susu evaporasi 10.250gr bawang Bombay, cincang kasar 11.Garam secukupnya 12.Penyedap rasa secukupnya Cara membuat: 1.Cuci bersih beras dan daging yang akan digunakan 2.Panaskan minyak goreng, mentega dan minyak samin, kemudian digunakan untuk menumis bawang bombay sampai harum 3.Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam tumisan bawang Bombay lalu aduk sampai tercampur dan harum 4.Masukkan bumbu kebuli,kaskas dan kapulaga ke dalam tumisan bumbu kemudian aduk sampai tercampur rata dan harum 5.Masukkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu untuk merebus daging sampai matang 6.15-20 menit sebelum daging matang masukkan susu kemudian aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan garam dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa 7.Apabila daging sudah matang, tiriskan daging kemudian goreng sebentar bisa juga di grill 8.Air sisa rebusan daging tersebut digunakan untuk memasak/mengaron beras selama 15-20 menit atau sampai air telah meresap ke dalam beras ( aduk terus agar tidak gosong) 9.Siapkan panci kukusan untuk mengukus beras yang sudah di aron tersebut sampai matang 10.Setelah nasi matang dia SKU : 3131/1072475627550588928/55