menggunakan Mokapot 3 cup / 150 ml dan basket 51mm 2 cup. solusi membuat espresso yang proper tanpa mesin. lebih simpel menggunakan air panas & pompa. ( bisa pompa elektrik, tangan & kaki)
keunggulan daripada mokaput biasa : - mampu menampung kopi 15-18 gr - hasil ekstraksi lebih maksimal - espresso yang pekat - memaksimalkan crema - mudah di bersihkan
Cara penggunaan : 1. Siapkan kopi dengan gilingan halus/fine sebanyak 15-18gr atau 1 basket isi penuh. (Kopi harus gilingan halus/fine) 2. masukan kopi ke basket & Tamping kopi / padatkan dan pasang puck screen & pengunci 3. Masukan basket ke bagian atas mokapot dan kunci menggunakan karet seal (bagian rata menempel basket) 4. Tambahkan air panas sekitar 120-130 ml ke bagian penampungan bawah, patokan di bawah besi kuning pembuang uap. 5. Pasang corong dan satukan kedua bagian mokapot. Kencangkan dengan kuat. 6. pasang pompa & pompa 1 BAR tunggu 15 detik lalu pompa lagi sampai tekanan 3 bar atau menyesuaikan
NOTE : ‼️Bersihkan cukup dengan air mengalir tidak perlu sabun, keringkan dengan lap/tisue setelah di cuci, sebelum di simpan pastikan tidak ada air yang menempel untuk menghindari kerak/korosi‼️