Biskuit asal Belgia ini memiliki tekstur yang renyah dan beberapa rempah seperti kayu manis, caramel, brown sugar yang membuat biskuit ini punya wangi yang khas. cocok untuk cemiln langsung maupun untuk kue dan dessert Biskuit Lotus atau Speculoos ini juga mengeluarkan selai yang rasanya pun sama persis dan menjadi campuran saat makan roti tawar.