meat replacer m100f 1kg | pengganti daging lebih bagus dari tvp / isp

produk ini bisa langsung di kirim ya kak tidak preoder ready stok Meat Replacer M100F digunakan pada produk olahan daging seperti bakso, sosis, nugget, ham, kornet, patty, surimi, pempek, otak-otak, dll. Fungsi utamanya untuk mengurangi pemakaian daging pada produk olahan sehingga harganya jadi lebih murah. Selain itu meat replacer dapat memberikan tekstur yang kenyal dan stabil. Daging yang dapat digantikan antara lain daging sapi, ayam, ikan, udang, dan aneka seafood lainnya Meat Replacer M100f juga dapat membantu restaurant untuk hemat, karena dapat mengurangi pemakaian daging pada masakan seperti spaghetty, burger, mie ayam, dll Cara penggunaan : 1. Buat gel dengan perbandingan (meat replacer) 1:3(air dingin) 2. Giling selama 5-10 menit menggunakan blender daging atau bowl cutter 3. Simpan hasil gel pada chiller selama 4-6jam 4. Gel meat replacer sudah keras dan kenyal, siap digunakan mengurangi pemakaian daging Kemasan : 1kg vacuum plastic bag