Base genep yang merupakan bumbu khas bali ini memang jadi kunci kelezatan Ayam Betutu Warung Liku. Diracik dari kunyit, lengkuas, jahe, kencur, bawang merah dan putih, cabe besar dan kecil, ketumbar, merica putih, merica hitam, kemiri, tomat, serai dan daun salam yang dihaluskan lalu ditambah kewangen/bumbu wangen yang hanya ada di Bali. Base genep pun siap membalut ayam boiler yang sudah selesai dipanggang. Yang membuat rasa bumbu semakin kuat adalah bumbu tidak hanya dioles, melainkan juga dimasukkan ke dalam rongga ayam setelah jeroannya dikeluarkan. Stock ready tanpa PO Kemasan vacum pack, tahan 1-2 minggu di frezer 1 ekor berat 1,4 - 1,5 kg frozen Kuah betutu Bisa disantap untuk 4-5 orang