Tahu mempunyai sejarah sangat panjang sebagai makanan yg rendah kalori, tetapi tinggi dalam protein. Ada banyak jenis tahu, dari yang sangat halus, sampai yang relatif keras. Namun fresh tofu mempunyai kekurangan, karena tidak bisa disimpan lama, bila dibekukan teksturnya akan berubah total. Veggieway membuat ToFu yang menjawab semua kekurangan yang ada. Bisa dibekukan tidak merubah textur. Halus, tapi kenyal, sehingga mudah dimasak apa saja.
Bila Tahu pada umumnya menggunakan garam maupun asam sebagai koagulan-nya, 'Vegan Fish Tofu' dibuat dari isolat protein soya dengan menggunakan mikro organisme sebagai koagulannya. Vegan Fish Tofu tentu saja sama sekali tidak mengandung ikan. namun texturnya yang kenyal mengingatkan akan Agemono, yaitu gorengan khas jepang yang terbuat dari ikan.
Cara masaknya mau di goreng, dikukus, ditumis, atau masak sup / steamboat juga bisa, . Silahkan dicoba...
Merek: Veggie Way Nama produk: Fish Tofu Produk Indonesia