Mangleng / Manggleng terbuat dari bahan dasar singkong. Singkong dikupas, dicuci bersih lalu dipotong-potong bulat sepanjang jari tengah tangan. Lalu dikukus hingga matang. Kemudian dibumbui dengan campuran bawang putih, ketumbar, garam dan air secukupnya hingga meresap. Setelah itu diiris tipis-tipis memanjang, ditaruh di atas tampah yang telah dicuci bersih dan dikeringkan. Kemudian dijemur di terik sinar matahari hingga benar-benar kering untuk kemudian digoreng.
Netto 250gr. Masih mentah, silahkan di olah sendiri sesuai selera. di goreng saja atau bisa di tambah rasa pedas manis. 1 ongkir muat 4 pcs