Download Tokopedia App
Tentang TokopediaMulai Berjualan PromoTokopedia Care
tokopedia-logo
Kategori
Atur jumlah dan catatan

Stok Total: 39

Min. pembelian 2 pcs

Subtotal

Rp31.800

Sayur pete tua mentah kualitas super 1 papan sayur buah harga spesial promo

Rp15.900
  • Kondisi: Baru
  • Min. Pemesanan: 2 Buah
  • Etalase: Sayuran
Sayur pete tua mentah kualitas super 1 papan  sayur buah harga spesial promo

Belanja Online Tanpa Ribet, Hanya Klik yukbeli toserba lengkap, ready stok, berkualitas dan terpercaya

Pete (atau petai) adalah jenis kacang-kacangan yang berasal dari pohon petai (Parkia speciosa). Pete sangat populer dalam masakan Indonesia karena aromanya yang khas dan rasanya yang unik. Berikut beberapa informasi menarik tentang pete:

Ciri-Ciri Pete

1. Bentuk dan Warna:

Pete berbentuk pipih, berwarna hijau terang, dan terdapat di dalam polong panjang

2. Aroma:

Aromanya tajam dan khas, yang semakin kuat setelah dimasak atau dikonsumsi.

Kandungan Nutrisi

Pete mengandung banyak manfaat kesehatan, di antaranya:

Protein dan serat.

Vitamin C dan B6.

Mineral seperti kalium, zat besi, dan fosfor.

Senyawa sulfur yang bertanggung jawab atas aromanya, namun juga memiliki sifat antioksidan.


Cara Penggunaan dalam Masakan

Pete bisa digunakan dalam berbagai cara:

1. Masakan Tumis:

Ditumis dengan bawang merah, bawang putih, dan sambal.

Kombinasi favorit: sambal goreng pete dengan udang atau teri.

2. Campuran Nasi Goreng:

Pete menambah cita rasa dan aroma pada nasi goreng.

3. Lauk Pendamping:

Pete bakar atau goreng biasanya disajikan bersama sambal dan lalapan.

4. Masakan Berkuah:

Digunakan dalam gulai, lodeh, atau sayur asem.


Tips Mengolah Pete

1. Menghilangkan Bau:

Rendam pete dalam air garam atau rebus sebentar sebelum digunakan.

2. Memasak Secukupnya:

Jangan memasak terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

3. Cara Penyimpanan:

Simpan pete di dalam kulkas atau freezer untuk mempertahankan kesegarannya.


Manfaat Pete untuk Kesehatan

Mengontrol tekanan darah: Tinggi kalium dan rendah sodium.

Melancarkan pencernaan: Kandungan serat membantu usus.

Mengurangi depresi: Vitamin B6 membantu produksi serotonin.

Namun, konsumsi pete berlebihan dapat menyebabkan bau mulut, kencing berbau tajam, dan efek gas dalam perut karena kandungan sulfur yang tinggi.

Ada masalah dengan produk ini?

ULASAN PEMBELI

5.0/ 5.0

100% pembeli merasa puas

9 rating • 0 ulasan

5(9)100%
4(0)0%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Toped Illustration

Belum ada ulasan untuk produk ini

Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan