Dark Chocolate Couverture 85% - 75gram

Netto / Berat bersih: 40 gram dan 75 gram

The 1st Crafted Bean to Bar from West Borneo / Coklat Artisan diolah dari biji menjadi cokelat pertama dari Kalimantan Barat

Chocolate Series / Seri Cokelat:
1. Kapuas Hulu Single Origin - 62% Dark Chocolate / Cokelat Hitam 62% Asal Kapuas Hulu: Cokelat hitam dengan persentase kakao 62%.
2. Sintang Origin - 72% Dark Chocolate / Cokelat Hitam 72% Asal Sintang: Cokelat hitam dengan persentase kakao 72%.
3. Exotic Maram / Maram Exotis: Cokelat susu dengan campuran buah asam maram kering.
4. Salty Sweet / Asin Manis: Cokelat susu dengan campuran kelapa parut dan garam laut.
5. Cashew Milk / Susu Mete: Cokelat susu dengan campuran kacang mete.
6. Choco Mocha / Cokelat Moka: Cokelat susu dengan campuran kopi Ansok Sintang.
7. Dark Cacao 85% / Cokelat Hitam 85%: Cokelat hitam dengan persentase kakao 85%.

Kalara Borneo produces artisan chocolate from local cacao beans by working directly with Bornean farmers who develop cacao plantations using agroforestry methods. Local fermented cacao beans are sourced from Benua Baru village, Sintang District, West Borneo, Indonesia.

Kalara Borneo memproduksi cokelat artisan dari biji kakao lokal dengan bekerjasama langsung dengan petani Kalimantan yang mengembangkan perkebunan kakao dengan metode agroforestri. Biji kakao fermentasi lokal berasal dari Desa Benua Baru, Kabupaten Sintang, Kalimantan Barat, Indonesia.