Cara Memulai Usaha Aneka Ayam Bakar & Sambalnya bersama Chef Vindex

Tentang Kelas

Durasi : 2,5 jam

Deskripsi 

Kelas ini memberikan panduan bagi pemula yang ingin belajar membuat dan menjual aneka macam Ayam bakar, seperti Ayam Bakar Rica-Rica Manado, Ayam Bakar Padang, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Ayam Bakar Taliwang, serta Sambal dabu-dabu dan sambal bajak. Peserta akan mendapatkan penjelasan lengkap tentang tahapan membuat aneka macam ayam bakar serta trik agar masakan ayam bakar ini menarik dalam penyajiannya.

Metode Pembelajaran

Metode Self-paced Learning, dimana peserta secara mandiri menonton video yang sudah ada di LMS, mengerjakan ujian, apabila ada materi yang tidak dimengerti dapat ditanyakan langsung ke Pengajar melalui email konsultasi@bakingworld.id

Metode Evaluasi

Evaluasi Level 2 : dimana Peserta dapat mengerjakan Pre test dan Post test.
Peserta akan mengerjakan soal pretest (Quiz) sebanyak 5 soal di setiap materi dan Post test sebanyak 15 soal. Soal akan diacak.

Tujuan Pembelajaran

Tujuan Umum

Setelah mengikuti workshop, peserta di akhir pelatihan dapat membuat membuat Ayam Bakar Rica-rica Manado, Sambal Dabu-dabu, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Ayam Bakar Taliwang, Ayam Bakar Padang, dan Sambal Bajak, melakukan food stylist dan melakukan pemotretan terhadap produk serta bagaimana melakukan penjualannya secara online.

Tujuan Khusus

• Memahami resep-resep dari Ayam Bakar Rica-rica Manado, Sambal Dabu-dabu, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Ayam Bakar Taliwang, Ayam Bakar Padang, dan Sambal Bajak.
• Dapat menentukan dan memilih bahan-bahan yang tepat dan ekonomis untuk membuat Ayam Bakar Rica-rica Manado, Sambal Dabu-dabu, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Ayam Bakar Taliwang, Ayam Bakar Padang, dan Sambal Bajak.
• Menerapkan materi langkah demi langkah mudah dalam membuat Ayam Bakar Rica-rica Manado, Sambal Dabu-dabu, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Ayam Bakar Taliwang, Ayam Bakar Padang, dan Sambal Bajak.
• Menerapkan cara menyajikan makanan dan menyusunnya menjadi tampilan yang dapat menarik pembeli.
• Memahami peluang untuk berjualan makanan secara online.
• Memahami cara perhitungan biaya menu

Kurikulum

Materi Resep membuat Ayam Bakar Rica-Rica Manado : 28 menit
Materi Resep membuat Ayam Bakar Padang : 38 menit
Materi Resep membuat Ayam Bakar Taliwang : 30 menit
Materi Resep Pesmol Ayam Bakar Bumbu Rujak : 30 menit
Materi Pelatihan Pengenalan Food Stylist: 10 menit
Materi Pelatihan cara melakukan Editing Foto: 15 menit
Ebook cara berjualan secara online

Fasilitas

1. Digital content material
2. Quiz
3. Post Test
4. E-Sertifikat Penyelesaian Pelatihan (Completion Certificate)

Instruktur

Chef Vindex Valentino Tengker

Agustus 2020 – sekarang: Konsultan FB untuk Le Meridien Hotel Jakarta, The Harvest Cake, Terra dan Cutter & Grill Restaurant.
Maret 2020 – sekarang: Konsultan F&B untuk Harvest Cake & Patisserie (57 Outlet)

Syarat dan Ketentuan

- Memiliki handphone dan jaringan internet

Penukaran Kode Voucher

Link kursus: https://www.bakingworld.id/home/course/cara-memulai-usaha-aneka-macam-ayam-bakar-dan-sambalnya-bersama-chef-vindex/565

1. Kunjungi website bakingworld.id
2. Registrasi di Bakingworld.id
3. Masukan kode voucher di kolom Kode Voucher
4. Klik check “Kode Voucher“
5. Klik “Dapatkan Voucher“
6. Kursus sudah bisa kamu pelajari.