Belajar Menerapkan Teknik Food Photography untuk Fotografer Pemula

Tentang Kelas

Durasi : 371 menit

Deskripsi

Mengapa program ini penting untuk diikuti?

Food Photography adalah jenis fotografi yang menggunakan makanan sebagai subjeknya. Fotografi makanan dapat digambarkan seperti seseorang yang sedang melukis gambar, di mana semuanya dimulai dengan sesuatu yang kosong. Semakin baik Anda menggambar, semakin Anda memikirkan keseimbangan sempurna antara kenyataan dan seni. Segala sesuatu yang ditampilkan dan ditempatkan dalam foto adalah pilihan yang sempurna dan keputusan yang dipertimbangkan dengan cermat oleh fotografer itu sendiri.

Bagi kebanyakan fotografer, fotografi makanan adalah tugas yang cukup menantang, karena selain mengembangkan dasar-dasar fotografi, Anda juga perlu memastikan bahwa makanan yang ingin Anda gunakan sebagai subjek fotografi harus tetap terlihat segar dan menarik seperti saat pertama makanan tersebut pertama kali disajikan. Dengan hasil karya foto yang menarik, akan menunjang pula bisnis atau penjualan makanan, periklanan makanan maupun minuman dari suatu merek.

Memilih pekerjaan sebagai seorang Food Photographer biasanya Anda akan dihadapkan pada tekanan yang cukup tinggi dikarenakan adanya tuntutan dari klien, akan tetapi dengan adanya program ini diharapkan dapat membantu Anda dalam mengatasi setiap permasalahan yang akan dihadapi secara terstruktur dan sistematis. Pada program ini tentunya Anda juga akan diajarkan bagaimana cara mengaplikasikan teknik-teknik dalam membuat sebuah karya food photography dan juga cara mengedit hasil karya tersebut. Selain itu, Anda dapat mempelajari bagaimana mengembangkan karier di bidang food photography.

Apa tujuan dari program ini?

Program ini bertujuan untuk mempelajari langkah-langkah dasar untuk menjadi seorang Food Photographer. Pengetahuan serta keterampilan yang didapatkan dari program ini bisa bermanfaat untuk memberikan kompetensi bagi yang ingin memulai karier sebagai Food Photographer atau meningkatkan kinerja bagi yang sudah berkarier sebagai seorang Fotografer/Food Photographer.

Apa saja yang akan diajarkan melalui program ini?

Dalam program pelatihan ini peserta akan fokus untuk mempelajari tentang menjadi seorang food photographer, mempelajari dan mendalami food photography, berlatih membuat karya food photography, melakukan editing foto karya food photography, menyimpan dan membagikan hasil karya food photography dan mengembangkan karier maupun usaha di bidang food photography.

Apa jenis pekerjaan yang relevan dengan program ini?

Peserta yang mengikuti program ini diharapkan mampu mengaplikasikan teori aplikatif dalam pekerjaan yang berhubungan dengan Fotografer. Jenis pekerjaan yang relevan dengan pelatihan ini adalah food photographer, asisten fotografer dan fotografer junior sedangkan jenjang karier dalam program ini adalah fotografer senior, trainer fotografi dan konsultan fotografi/konsultan penata makanan.

Metode Pembelajaran

Self-paced Learning : Metode ajar yang digunakan adalah ceramah interaktif, studi kasus pembelajaran, demonstrasi dan penugasan

Kuota: Tidak Terbatas

Metode Evaluasi

Pre-test dan/atau Post-test, kuis

Tujuan Pembelajaran

Tujuan Umum

Peserta mampu mengaplikasikan prinsip, prosedur, dan sikap profesional dalam menerapkan teknik food photography untuk fotografer pemula dengan standar nasional (SKKNI Fotografi) dan prosedur yang berlaku.

Tujuan Khusus

1. Peserta mampu menjelaskan berbagai macam jenis fotografi.

2. Peserta mampu mengartikan peran, urgensi food photography serta kompetensi dan peluang profesi food photographer itu sendiri.

3. Peserta mampu bersikap teliti terhadap setiap strategi pengembangan dalam menjadi food photographer.

4. Peserta mampu menjelaskan pengertian food photography, berbagai macam jenis food photography dan juga strategi dalam menentukan ide konsep.

5. Peserta mampu menemukan identitas dan ciri khas dalam pembuatan karya food photography.

6. Peserta mampu bersikap cekatan dalam menangani setiap kendala dalam mempelajari food photography.

7. Peserta mampu menjelaskan tools yang dapat digunakan untuk membuat karya food photography.

8. Peserta mampu mengklasifikasikan jenis kamera, jenis lensa dan properti pendukung yang akan dipilih dan dapat digunakan untuk melakukan sesi foto food photography.

9. Peserta mampu memilih makanan yang akan dijadikan objek foto.

10. Peserta mampu melakukan pengaturan cahaya, pengaturan komposisi dan framing pada saat melakukan sesi foto karya food photography dengan cermat.

11. Peserta mampu mengaplikasikan teknik sederhana dengan teliti untuk menata dan mengambil foto sebuah makanan.

12. Peserta mampu menggunakan handphone sebagai salah satu tools untuk membuat sebuah karya food photography.

13. Peserta mampu mengimplementasikan perawatan pada tools yang telah digunakan.

14. Peserta mampu bersikap kritis dalam menangani setiap kendala yang terjadi dalam pengambilan foto karya food photography.

15. Peserta mampu menjelaskan tujuan dari editing, berbagai macam tipe pengeditan dan macam-macam editing softwares dalam karya food photography.

16. Peserta mampu menerapkan strategi dan teknik dalam menghemat waktu editing agar efektif dan efisien.

17. Peserta mampu mendemonstrasikan editing foto baik menggunakan handphone maupun editing softwares di komputer.

18. Peserta mampu bersikap cermat dalam menentukan kualitas gambar dan dalam melakukan editing.

19. Peserta mampu menjelaskan penentuan dimensi dan kualitas foto yang tepat.

20. Peserta mampu mendemonstrasikan exporting foto menggunakan sebuah software editing.

21. Peserta mampu menentukan platform dan media sosial yang akan digunakan untuk media penyimpanan karya food photography dengan cermat dan hati-hati.

22. Peserta mampu menjelaskan teknik dalam analisis kebutuhan usaha dan strategi pengembangan usaha food photography.

23. Peserta mampu melakukan branding dan membuat portofolio untuk memulai usaha food photography.

24. Peserta mampu menentukan biaya usaha food photography.

25. Peserta mampu merancang setiap materi pelaksanaan komunikasi dan materi kesepakatan dengan klien.

26. Peserta mampu berkomunikasi dengan baik terhadap klien.

27. Peserta mampu bersikap kritis dalam memecahkan setiap masalah atau kendala komunikasi dengan klien.

28. Peserta mampu bersikap cermat dalam melakukan strategi pengembangan usaha pada bidang food photography.

Kurikulum dan Kompetensi

No.Topik/Chapter/Bab bahasan Durasi (menit)

1.TOPIK 1: Menjadi seorang Food Photographer 34 Minutes 59 Seconds

1.1.Jenis-Jenis Fotografi (Video) 5:29

1.2.Peran dan Urgensi Food Photography dalam Bisnis (Video) 5:24

1.3.Profesi Food Photographer (Video) 5:20

1.4.Kompetensi seorang Food Photographer (Video) 9:10

1.5.Strategi Pengembangan Karier Food Photographer (Video) 9:36

2.TOPIK 2: Mempelajari dan Mendalami Food Photography 42 Minutes 34 Seconds

2.1.Konsep Dasar Food Photography (Video) 5:26

2.2.Macam-Macam Food Photography (Video) 5:08

2.3.Strategi Penentuan Ide Konsep Food Photography (Video) 9:05

2.4.Studi Kasus: Menemukan Ciri Khas dalam Karya Food Photography (Video) 4:53

2.5.Studi Kasus: Menentukan Konsep Foto dan Strategi Eksekusi dalam Karya Food Photography (Video) 8:59

2.6.Studi Kasus: Kendala dalam Perencanaan Konsep Food Photography (Video) 9:03

3.TOPIK 3: Berlatih Membuat Karya dalam Food Photography 131 Minutes 17 Seconds

3.1.Tools untuk Memotret (Video) 9:16

3.2.Teknik dalam Memilih Jenis Kamera sesuai Kebutuhan (Video) 9:22

3.3.Teknik dalam Memilih Jenis Lensa sesuai Kebutuhan (Video) 9:12

3.4.Alat Pendukung yang Dapat Digunakan (Video) 9:25

3.5.Memilih Makanan atau Minuman sebagai Objek Foto (Video) 9:14

3.6.Demo: Melakukan Pengaturan Cahaya (Video) 9:44

3.7.Demo: Melakukan Pengaturan Tata Letak (Komposisi) (Video) 9:39

3.8.Demo: Melakukan Pengaturan Tata Letak (Framing) (Video) 9:09

3.9.Demo: Teknik Sederhana Penataan Makanan (Video) 9:30

3.1.Demo: Teknik Sederhana Pengambilan Foto dengan Kamera (Video) 9:28

3.11.Kebutuhan Spesifikasi dan Teknik Pengambilan Foto dengan Kamera Handphone (Video) 9:03

3.12.Demo: Mengambil Foto dengan Kamera Handphone (Video) 9:21

3.13.Demo: Melakukan Perawatan pada Tools yang telah Digunakan (Video) 9:25

3.14.Studi Kasus: Kendala dalam Pengambilan Foto (Video) 9:29

4.TOPIK 4: Melakukan Editing Hasil Karya Food Photography 62 Minutes 13 Seconds

4.1.Tujuan Melakukan Editing (Video) 5:15

4.2.Macam-Macam Tipe Pengeditan (Video) 5:02

4.3.Macam-Macam Editing Software (Video) 8:50

4.4.Studi Kasus: Menentukan Strategi Proses Editing yang Efektif dan Efisien (Video) 8:47

4.5.Demo: Mengedit Foto Menggunakan Software di Komputer Bagian 1 (Video) 9:41

4.6.Demo: Mengedit Foto Menggunakan Software di Komputer Bagian 2 (Video) 9:19

4.7.Demo: Mengedit Foto Menggunakan Software di Komputer Bagian 3 (Video) 5:23

4.8.Demo: Mengedit Foto Menggunakan Handphone (Video) 9:56

5.TOPIK 5: Menyimpan dan Membagikan Hasil Karya Food Photography 30 Minutes 20 Seconds

5.1.Menentukan Dimensi dan Kualitas Foto yang Tepat (Video) 5:13

5.2.Demo: Exporting Foto Menggunakan Software (Video) 5:41

5.3.Platform untuk Penyimpanan Karya Foto (Video) 9:38

5.4.Social Media sebagai Media Penyimpanan (Video) 9:48

6.TOPIK 6: Memulai Usaha di Bidang Food Photography 70 Minutes 15 Seconds

6.1.Melakukan Branding (Video) 9:14

6.2.Demo: Membuat Portofolio Karya Food Photography (Video) 9:55

6.3.Menentukan Biaya Usaha Food Photography (Video) 9:41

6.4.Prinsip dalam Berkomunikasi dengan Klien (Video) 9:43

6.5.Menjalin Kesepakatan dengan Klien (Video) 9:28

6.6.Studi Kasus: Kendala Komunikasi dengan Klien (Video) 9:21

6.7.Strategi Pengembangan Usaha di Bidang Food Photography (Video) 9:43

6.8.Penjelasan Tugas Praktik (Video) 3:10

Total. 371 Menit

Aspek Kompetensi

Aspek Pengetahuan

1. Macam-macam jenis fotografi

2. Urgensi dan peran food photography

3. Profesi dan peluang karier food photographer

Terdapat di materi: Menjadi seorang Food Photographer

4. Konsep dasar dan macam-macam food photography

5. Strategi menentukan ide konsep

Terdapat di materi: Mempelajari dan Mendalami Food Photography

6. Jenis-jenis tools fotografi

7. Spesifikasi tools dan kamera yang digunakan

8. Teknik-teknik penataan makanan dan pengambilan foto

9. Karakter masing-masing jenis makanan

10. Jenis lampu dan peralatan penunjang yang dibutuhkan untuk pemotretan

11. Sudut pandang lensa dan efek perspektif lensa

12. Jenis-jenis komposisi dan makna komposisi

Terdapat di materi: Berlatih Membuat Karya dalam Food Photography

13. Teknik pemilihan gambar berdasar kebutuhan dan ketepatan teknis

14. Teknik dasar olah gambar digital

15. Kualitas gambar digital

16. Macam-macam editing software

Terdapat di materi: Melakukan Editing Hasil Karya Food Photography

17. Pengetahuan tentang penggunaan internet, platform penyimpanan dan media sosial.

Terdapat di materi: Menyimpan dan Membagikan Hasil Karya Food Photography

18. Teknik branding dan pembuatan portofolio

19. Cara penghitungan biaya produksi

20. Metode komunikasi untuk memaparkan konsep kepada pihak lain

21. Strategi pengembangan usaha di bidang food photography

Terdapat di materi: Memulai Usaha di Bidang Food Photography

Aspek Keterampilan

1. Mengaplikasikan kompetensi seorang food photographer dan merancang strategi karier

Terdapat di materi: Menjadi seorang Food Photographer

2. Menemukan identitas dan ciri khas dalam pembuatan karya

3. Menentukan ide konsep

4. Menangani setiap kendala dalam mempelajari food photography

Terdapat di materi: Mempelajari dan Mendalami Food Photography

5. Mengoperasikan kamera dan handphone sebagai tools

6. Mengoperasikan fungsi dan komponen kamera

7. Menjadikan jenis makanan dan minuman sebagai objek fotografi

8. Memilih jenis kamera, lensa, lampu dan peralatan penunjang yang dibutuhkan untuk pemotretan

9. Mengatur benda dalam suatu komposisi

10. Menentukan dan mengatur sudut pengambilan gambar

11. Mengatasi kendala dalam pengambilan foto

Terdapat di materi: Berlatih Membuat Karya dalam Food Photography

12. Memilih hasil karya fotografi sesuai dengan kebutuhan

13. Menentukan strategi editing

14. Menggunakan editing software di handphone maupun di komputer

Terdapat di materi: Melakukan Editing Hasil Karya Food Photography

15. Menggunakan fitur-fitur pada platform penyimpanan dan media sosial

16. Melakukan exporting foto

17. Menentukan dimensi dan kualitas foto

Terdapat di materi: Menyimpan dan Membagikan Hasil Karya Food Photography

18. Melakukan branding dan membuat portofolio

19. Menentukan biaya usaha food photography

20. Berkomunikasi dan menjalin kesepakatan dengan klien

21. Mengatasi kendala komunikasi dengan klien

22. Merancang pengembangan usaha di bidang food photography

Terdapat di materi: Memulai Usaha di Bidang Food Photography

Aspek Sikap

1. Teliti dan cermat terhadap setiap strategi pengembangan dalam menjadi Food Photographer

Terdapat di materi: Menjadi seorang Food Photographer

2. Berpikiran terbuka dalam mengidentifikasi dan menentukan konsep karya food photography

3. Cekatan dalam menangani setiap kendala yang ditemukan dalam mempelajari food photography

Terdapat di materi: Mempelajari dan Mendalami Food Photography

4. Tepat dalam memilih tools dan jenis kamera

5. Peka dalam memilih objek utama dan elemen pendukung pemotretan

6. Cermat dalam mengidentifikasi peralatan studio yang dibutuhkan dalam pemotretan

7. Cermat dalam menentukan posisi kamera dan mengatur posisi sumber cahaya sesuai dengan jenis dan karakter benda yang berbeda

8. Teliti dalam mengoperasikan kamera dan melakukan teknik yang diterapkan

9. Teliti dalam memperlakukan dan merawat kamera, lampu, dan aksesoris lainnya dengan benar

10. Kritis dalam menangani kendala yang terjadi dalam pengambilan karya food photography

Terdapat di materi: Berlatih Membuat Karya dalam Food Photography

11. Teliti dalam memilih hasil pemotretan dan dalam mengolah gambar hasil pemotretan

12. Cermat dalam menentukan kualitas gambar dan melakukan editing

Terdapat di materi: Melakukan Editing Hasil Karya Food Photography

13. Teliti dalam menentukan dimensi dan kualitas foto yang tepat

14. Cermat dan berhati-hati dalam menggunakan platform penyimpanan dan media sosial

Terdapat di materi: Menyimpan dan Membagikan Hasil Karya Food Photography

15. Teliti dan cermat dalam melakukan branding dan membuat portofolio

16. Komunikatif terhadap klien

17. Konsisten terhadap setiap keputusan dan kesepakatan sesuai permintaan klien

18. Kritis dalam memecahkan masalah

19. Cermat dalam melakukan strategi pengembangan usaha di bidang food photography

Terdapat di materi: Memulai Usaha di Bidang Food Photography

Fasilitas

• 1. Ujian/Evaluasi
• 2. Sertifikat Penyelesaian Digital
• 3. Sertifikat Kompetensi Digital (*persyaratan berlaku)
• 4. Webinar (1 x / 1 jam per Minggu)

Jenis Sertifikat

Sertifikat Penyelesaian Pelatihan dan Sertifikat Kelulusan

Jadwal Sesi Konsultasi

Danish Andrian Selasa pukul 14.00-15.00

Instruktur

Danish Andrian

Danish Andrian adalah seorang Fotografer berpengalaman dengan riwayat kerja yang sangat matang dan memiliki keterampilan khusus dalam memotret makanan dan minuman. Beliau memulai profesi dan hobinya sebagai Food Photographer sejak tahun 2018. Selain terampil dalam Fotografi, Danish juga terampil dalam pemanfaatan software seperti Adobe Photoshop, Adobe Lightroom dan Adobe Premiere. Beliau juga memiliki keahlian di bidang Video Editing, Fotografi Acara, dan Fotografi Komersial. https://id.linkedin.com/in/danish-andrian-ab33959b

Syarat dan Ketentuan

Pelatihan ini dapat diikuti oleh:

1. Peserta dengan minimal pendidikan SMA/SMK

2. Memiliki ketertarikan dengan profesi Food Photographer

3. Memiliki pengetahuan dasar Fotografi

4. Memiliki kamera atau tools yang dapat digunakan untuk memotret

5. Memiliki perangkat dan jaringan internet

Penukaran Kode Voucher

1. Masuk ke link web https://upskill.cakap.com/tukar-kode-belajar
2. Registrasikan dirimu
3. Masukan kode belajar dari pembelian kamu
4. Klik tombol "Tukar Kode"

Atau

1. Download aplikasi pada link https://bit.ly/CakapTokopedia
2. Lakukan registrasi dengan mengisi data kamu
3. Jika sudah masuk ke aplikasi, masukan kode voucher dan klik "redeem"