Menjadi Pengusaha Jamu Modern dengan Mempelajari Teknik Pengolahannya

Tentang Kelas

Durasi: 6 Jam 4 Menit

Deskripsi

Jamu merupakan produk olahan dari tanaman herbal yang sudah terkenal sejak dulu. Jamu juga dipercaya menjadi salah satu alternatif untuk menambah kebugaran tubuh dan menyembuhkan kita dari penyakit. Sayangnya asumsi ini semakin diperkuat dengan rasa jamu yang memang mayoritas pahit dan mungkin kurang cocok dijadikan minuman sehari-hari. Namun belakangan minuman jamu kembali hits dengan adanya beberapa usaha yang melakukan mix and match berbagai bahan herbal. Dan jadinya, minuman jamu bisa dinikmati seperti layaknya kopi ataupun teh.

Kemasan yang menarik juga menjadi salah satu poin plus yang mendorong penjualan produk minuman jamu ini. Hal ini ternyata mendorong kalangan muda-mudi untuk juga mencoba produk minuman jamu. Hal ini lah yang membuat usaha minuman jamu menjadi salah satu peluang usaha yang menarik. Selain karena unik, usaha minuman jamu masih bisa dieksplor lebih lanjut untuk bisa sesuai di lidah semua kalangan. Pada kelas ini kamu akan belajar bagaimana proses pengolahan minuman jamu dan bagimana menjualnya di pasar. Menarik bukan? Yuk ikuti kelasnya!

Metode Pembelajaran

Self-paced Learning

Metode ajar yang digunakan adalah ceramah dan penugasan

Kuota Kelas: Tidak Terbatas

Metode Evaluasi

1. Pre Test

2. Post Test

3. Kuis Antar Modul

4. Tugas/Uji Praktik

Tujuan Pembelajaran

Tujuan Umum

Peserta belajar dapat mempelajari cara mengolah bahan baku menjadi minuman jamu dan menjualnya dengan menarik
(SKKNI Nomor 121 Tahun 2011 - Pengendalian Mutu Industri Minuman Ringan & SKKNI Nomor 389 Tahun 2013 - Pemasaran)

Tujuan Khusus

1. Pengenalan Usaha Jamu Modern di Indonesia
2. Serba-serbi Minuman Jamu
3. Alat-alat pembuatan minuman Jamu
4. Mengemas dan mengirimkan Produk Minuman jamu
5. Membuka bisnis Usaha Minuman Jamu
6. Memasarkan Produk Minuman Jamu
7. Melayani Pelanggan dengan Baik
8. Kebersihan dan Keselamatan Kerja

Kurikulum dan Kompetensi

Topik 1 - Pengenalan Usaha Jamu Modern di Indonesia
1.1 Pengenalan Pelatih 04.28
1.2 Pengenalan Kelas 06.57
1.3 Rangkuman Topik 1 07.00
1.4 Quiz Topik 1 05.00

Topik 2 - Serba-Serbi Minuman Jamu
2.1a Jenis-Jenis Jamu 08.40
2.1b Jenis-Jenis Jamu 08.45
2.2a Standar Bahan Baku yang Baik 06.21
2.2b Standar Bahan Baku yang Baik 04.57
2.3 Cara Menyimpan Bahan Jamu Sebelum Diolah 06.29
2.4 Cara Menyimpan Jamu yang Sudah Diolah 05.22
2.5 Rangkuman Topik 2 10.00
2.6 Quiz Topik 2 5.00

Topik 3 - Alat-alat Pembuatan Minuman Jamu
3.1 Penggunaan Alat Dalam Pembuatan Jamu 05.34
3.2 Penggunaan Alat Dalam Pembuatan Jamu 08.14
3.3 Rangkuman Topik 3 07.00
3.4 Quiz Topik 3 5.00

Topik 4 - Belajar Membuat Minuman Jamu
4.1 Proses Membuat Jamu 06.00
4.2 Pencampuran Beberapa Jenis Jamu 05.40
4.3 Rangkuman Topik 4 07.00
4.4 Quiz Topik 4 05.00

Topik 5 - Mengemas dan Mengirimkan Minuman Jamu
5.1 Kemasan untuk Jamu 08.55
5.2 Proses Pengiriman Jamu 04.42
5.3 Rangkuman Topik 5 07.00
5.4 Quiz Topik 5 05.00

Topik 6 - Membuka bisnis Usaha Minuman Jamu
6.1a Hal yang Disiapkan untuk Membuka Usaha Jamu 06.06
6.1b Hal yang Disiapkan untuk Membuka Usaha Jamu 08.04
6.2a Menentukan Pasar Jamu Botol 06.16
6.2b Menentukan Pasar Jamu Botol 05.52
6.3 Rangkuman Topik 6 07.00
6.4 Quiz Topik 6 05.00

Topik 7 - Memasarkan Produk Minuman Jamu
7.1a Memasarkan Jamu melalui Media Sosial 06.10
7.1b Memasarkan Jamu melalui Media Sosial 05.04
7.1c Memasarkan Jamu melalui Media Sosial 06.20
7.1d Memasarkan Jamu melalui Media Sosial 06.52
7.2a Memasarkan Jamu melalui E-Commerce 05.00
7.2b Memasarkan Jamu melalui E-Commerce 07.13
7.3a Ide Konten Menarik untuk Pemasaran 05.01
7.3b Ide Konten Menarik untuk Pemasaran 07.28
7.4 Rangkuman Topik 7 10.00
7.5 Quiz Topik 7 05.00

Topik 8 - Melayani Pelanggan dengan Baik
8.1a Cara Memberikan Pelayanan pada Konsumen 07.43
8.1b Cara Memberikan Pelayanan pada Konsumen 08.03
8.2a Menghadapi konsumen yang Sulit 09.23
8.2b Menghadapi konsumen yang Sulit 08.55
8.3 Rangkuman Topik 8 07.00
8.4 Quiz Topik 8 05.00

Topik 9 - Kesehatan dan Keselamatan Kerja
9.1 Kebersihan Tempat Kerja dan Karyawan 07.40
9.2a Keselamatan Kerja Karyawan 07.37
9.2b Keselamatan Kerja Karyawan 05.09
9.3 Rangkuman Topik 9 07.00
9.4 Quiz Topik 9 05.00

Topik 10 - Tanya Jawab Usaha Jamu
10.1 Peluang Usaha 07.23
10.2a Tanya Jawab Bersama Pelatih 05.27
10.2b Tanya Jawab Bersama Pelatih 06.43
10.3 Rangkuman Topik 10 05.00
10.4 Quiz Topik 10 05.00

Aspek Kompetensi

1. IND.MM02.001.01 Menyusun Rencana Bahan Baku dan Produksi
2. IND.MM02.002.01 Menghitung Kebutuhan Bahan Baku
3. IND.MM02.004.01 Melakukan Pemeriksaan Mutu: Bahan Baku dan Bahan Pembantu
4. IND.MM02.014.01 Melakukan Prosedur Sanitasi
5. M.702090.007.01 Mewujudkan Kepuasan Pelanggan
6. M.702090.014.01 Menyusun Rencana Penjualan
7. M.702090.020.01 Menyusun Rencana Pemasaran
1. Membaca perkembangan pasar saat ini (Chapter 1)

2. Memprediksi perkembangan pasar yang akan datang (Chapter 1)
3. Bahan baku produksi (Chapter 2)
4. Menyimpan bahan baku (Chapter 2)
5. Mengetahui alat yang digunakan (Chapter 3)
6. Mengetahui perawatan alat yang digunakan (Chapter 3)
7. Merencanakan usaha (Chapter 6)
8. Bahan baku sebuah minuman jamu (Chapter 4)
9. Jenis bahan baku sesuai standar mutu (Chapter 2)
10. Jenis kemasan (Chapter 5)
11. Perizinan pembukaan usaha (Chapter 6)
12. Melaksanakan prosedur sanitasi (Chapter 9)
13. Melaksanakan prinsip keselamatan kerja (Chapter 9)
14. Melaksanakan layanan prima (Chapter 8)
15. Merencanakan target penjualan (Chapter 6)
16. Pengetahuan tentang survey pasar (Chapter 6)
17. Cara melakukan riset pasar (Chapter 7)
18. Tahapan melakukan riset pasar (Chapter 7)
1. Menganalisis kecenderungan perkembangan pasar (Chapter 1)
2. Menentukan bahan baku yang berkualitas (Chapter 2)
3. Melakukan penyimpanan sesuai dengan jenis bahan bakunya (Chapter 2)
4. Mengoperasikan alat yang digunakan (Chapter 3)
5. Membuat perencanaan dengan tepat (Chapter 6)
6. Menggunakan alat dan bahan produksi (Chapter 4)
7. Mencampurkan beberapa bahan baku (Chapter 4)
8. Memilih bahan baku yang sesuai standar (Chapter 2)
9. Memilih jenis kemasan yang baik dan aman untuk minuman (Chapter 5)
10. Prosedur perizinan usaha minuman (Chapter 6)
11. Bekerja sesuai dengan prosedur standar sanitasi (Chapter 9)
12. Bekerja sesuai dengan prosedur standar keselamatan kerja (Chapter 9)
13. Membaca kebutuhan pelanggan (Chapter 8)
14. Komunikasi (Chapter 8)
15. Menentukan target pasar (Chapter 6)
16. Melakukan survey pasar dengan tepat (Chapter 6)
17. Merancang strategi pemasaran (Chapter 7)
3. Cepat tanggap (Chapter 2, 6, & 9)
4. Teliti (Chapter 1, 2, 3, 4, 5, & 6)
6. Bertanggung jawab (Chapter 3, 5, 6, 8, & 9)
7. Cepat tanggap (Chapter 2, 6, & 9)
8. Perhatian pada detail (Chapter 4 & 6)
9. Giat (Chapter 7)
10. Cekatan (Chapter 7)

Fasilitas

1. LMS dengan Fitur Forum Diskusi
2. Kuis antar Modul
3. Pre Test
4. Post Test
5. Uji Praktik

Jadwal Sesi Konsultasi

Setiap Hari 10.00 - 11.00 WIB

Instruktur

Sunita Bhagchandani

Syarat dan Ketentuan

Peserta prakerja yang memiliki perangkat elektronik yang dapat mengakses video dari internet (smartphone, laptop, PC, atau tablet)

Penukaran Kode Voucher

1. Kunjungi website Rumah Siap Kerja (rumahsiapkerja.com)
2. Masuk ke akun Rumah Siap Kerja jika kamu telah mempunyai akun Rumah Siap Kerja atau daftar jika kamu belum mempunyai akun rumah siap kerja dengan mengklik tombol "Masuk/Daftar"
3. Setelah mendaftar atau masuk ke akun kamu, klik tombol ‘Tukar Voucher’ di bawah banner
4. Masukkan kode voucher yang kamu miliki
5. Pilih jadwal yang tersedia (untuk kelas interaktif)
6. Klik 'Tukarkan Voucher'
7. Klik 'Masuk Kelas' pada kelas yang diinginkan