Housekeeping: Teknik Pembersihan dan Perawatan Praktis di Hotel (Daring)

-

Tentang Kelas
Tingkat Materi
Dasar

Total Durasi Kelas
15 jam

Tentang Kelas/Deskripsi
Housekeeper berperan vital terhadap kebersihan dan kenyamanan fasilitas hotel. Tapi, tak jarang ada yang belum mampu menjalankan perannya karena kurangnya budget dan fokus manajemen terhadap pemeliharaan fasilitasnya, atau kurangnya keahlian dan kepedulian housekeeper terhadap SOP tempat kerja. Maka, kelas ini mengajarkan kamu teknik kebersihan dan aspek tanggung jawab housekeeper sehingga kamu bisa menjadi housekeeper hotel yang andal.

Deskripsi Metode Pembelajaran
Metode ajar yang digunakan adalah ceramah interaktif, roleplay, dan bahan bacaan dengan penugasan praktek

Metode Evaluasi
Kuis, Pretest, Postest, Uji Keterampilan

Tujuan Pembelajaran
TUJUAN UMUM
Peserta (A) mampu mendemonstrasikan room service (B) dengan menampilkan penguasaan minimal 60% (D) saat melakukan unjuk keterampilan (C).

TUJUAN KHUSUS
1. Peserta mampu mengorganisasikan kebutuhan alat dan bahan kebersihan.
2. Peserta mampu mengonstruksikan urutan pelaksanaan pembersihan kamar tamu.
3. Peserta mampu mengurutkan pelayanan binatu di hotel.
4. Peserta mampu mengikuti prosedur kesehatan, keselamatan dan keamanan di tempat kerja.
5. Peserta mampu mempraktikkan cara komunikasi efektif pada tamu dan rekan kerja di perhotelan.

Kurikulum dan Kompetensi Kurikulum
Pertemuan 1:
19.00 - 22.00 WIB
Sesi 1: Persiapan Kerja Layanan Tata Graha
Peserta mampu mengorganisasikan kebutuhan alat dan bahan kebersihan.

Pertemuan 2:
19.00 - 22.00 WIB
Sesi 2: Aktivitas Kebersihan
Peserta mampu mengonstruksikan urutan pelaksanaan pembersihan kamar tamu.

Pertemuan 3:
19.00 - 22.00 WIB
Sesi 3: Pembagian Layanan Housekeeping
Peserta mampu mengurutkan pelayanan binatu di hotel.

Pertemuan 4:
19.00 - 22.00 WIB
Sesi 4: Manajemen K3L di Perhotelan
Peserta mampu mengikuti prosedur kesehatan, keselamatan dan keamanan di tempat kerja.

Pertemuan 5:
19.00 - 22.00 WIB
Sesi 5: Berkomunikasi dalam Karier
Peserta mampu mempraktikkan cara komunikasi efektif pada tamu dan rekan kerja di perhotelan.

Aspek Kompetensi
PENGETAHUAN (KOGNITIF)
1. Teknik perawatan dan pembersihan kamar
2. Layanan housekeeping
3. Alat dan bahan pembersih yang dibutuhkan
4. K3L di perhotelan

SIKAP KERJA (AFEKTIF)
1. Kooperatif dengan kolega dan tamu
2. Ramah dalam menjalin hubungan baik dengan tamu.
3. Komunikatif dan empati kepada tamu dan kolega

KETERAMPILAN (PSIKOMOTOR)
1. Mengorganisasikan ulang kebutuhan alat dan bahan kebersihan
2. Mengonstruksikan penerapan pembersihan kamar.
3. Menyimulasikan prosedur kesehatan, keselamatan dan keamanan di tempat kerja.
4. Mempraktikkan cara berkomunikasi dengan departemen lain dan tamu hotel

Fasilitas
1. Ujian & Evaluasi
2. Sertifikat Digital

Jenis Sertifikat
1. Sertifikat Penyelesaian Pelatihan

Instruktur
1. Zulmie Hanafi Basri
Zulmie Hanafi Basri adalah seorang instruktur Hospitality, Trainer, Professional Cleaner, dan Housekeeper yang telah berpengalaman di bidang pelayanan pelanggan, professional cleaning, manajemen hospitality, dan housekeeping sejak tahun 2012, yang juga memegang sertifikasi BNSP Pariwisata Housekeeper Indonesia.

2. Alan Lutfi
Alan Lutfi adalah seorang hotel manager yang telah berpengalaman di bidang hotel management, hotel operation management, hospitality management, housekeeping, dan hospitality industry sejak tahun 2010, yang juga sebagai trainer dan assesor di bidang housekeeping sejak tahun 2018.

Syarat dan Cara Mengikuti Pelatihan
Syarat
1. Minimal lulusan SD/sederajat
2. Berusia 18-64 tahun dan tidak sedang menempuh pendidikan formal
3. Memiliki ketertarikan untuk menjadi tenaga kebersihan di hotel
4. Memiliki ketertarikan di bidang tata graha atau perhotelan
5. Memiliki komputer atau gawai dengan koneksi internet untuk mengakses materi dan sesi pembelajaran
6. Memiliki pengetahuan dasar kebersihan hotel

Cara Mengikuti Pelatihan
Langkah Redeem Kode Voucher dan Redemption Code
1. Peserta masuk ke homepage Skill Academy dan temukan laman Tukarkan voucher
2. Pilih jenis metode pembelian Prakerja dan pilih DP asal pembelian voucher tersebut, lalu klik lanjutkan
3. Masukkan voucher pada laman penukaran voucher, klik lanjutkan. Jika voucher dikenali oleh sistem, maka user dapat melanjutkan ke tahap verifikasi kode redeem
4. Masukkan kode redeem Prakerja pada laman verifikasi kode redeem, lalu klik lanjutkan
5. Jika kode redeem dikenali maka kelas dapat diakses melalui laman Kelas Saya